Рубрики газеты
Форум
elektron
Флуд и оффтопик (часть 4)
Прошу прощения у Добрицоффа, за использование цитаты: Добринцофф: Почему в Германии развитой стране,булка хлеба на наши деньги стоит 300-400 тнг и никто не ставит вопрос о том что она должна быть...
22.11.19 01:27
elektron
Флуд и оффтопик (часть 4)
abaika95: то есть,заходит работяга из Рудного почитать новости на НГ а под новостью (как не прочитать самое интересное что народ думает) 15 комментов подряд от Дракона,Электрона,Гоги,Земляка,Макса...
22.11.19 01:09
Сталкер
"В Рудном не живёт, в отставку не собирается" - чиновники ответили на вопросы о колесе обозрения, доме ребенка и флешмобе #Утратилдовериерудничан
Результаты ОПРОСОВ общественного объединения по обсуждаемому вопросу
22.11.19 01:09
Добринцофф
«Лампы сияют, цены снижены...»
Какой идиот вообще придумал ,что хлеб должен быть бесплатным? Те кто жаждет халявы,не задумываются о том,за чей счёт банкет? Вы хотите бесплатного или дешёвого хлеба за счёт людей которые его...
22.11.19 01:06
Сталкер
Скандал вокруг колеса обозрения - отдел строительства акимата Рудного проиграл суд
Сабыр: с пустого места Тут то место вон какое!.. Пустое разве? На уголовное дело в двадцать томов выльется. maxsaf: Тогда только один Сталкер что-ли? Печаль. Не слушайте))) Нормальный...
22.11.19 01:04
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Отрада грибника и рыбака

Рыбу с грибами можно запечь в огнеупорном керамическом блюде вот так оригинально (Фото www.kulina.ru)

Дора ГОЛОДНАЯ

Готовим треску в сметане с вешенками

Лето стоит сухое и жаркое. Грибов пока в костанайских лесах днем с огнем не сыщешь. Но любителям их можно попытаться утешиться покупными вешенками. Из них можно приготовить много вкусных блюд, например, запечь с ними рыбу.

Сначала приготовим соус: для этого нужно поджарить муку на сковороде без масла до светло-желтого цвета, охладить ее, смешать с размягченным сливочным маслом, поставить на малый огонь и влить доведенную до кипения сметану. Массу размешать, добавить соль и перец по вкусу и варить 3-5 минут.

Рыбу нарезать порционными кусками, обвалять в муке и обжарить. Отдельно поджарить нарезанный кружками картофель или отварить его, если молодой, и тоже нарезать кругляшками. Также отдельно поджарить лук и грибы.

В глубокую толстостенную сковороду налить небольшое количество соуса, уложить жареную рыбу, вокруг - кружочки картофеля. На рыбу положить грибы и нарезанное ломтиками вареное яйцо. Залить оставшимся соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке при температуре 240-260 градусов.

Можно картошку положить под рыбу, а если соуса не хватает или он густоват, его разбавляют молоком. Точно так же запекают рыбу с шампиньонами.


Ингредиенты: 200 г грибов, 600 г рыбы (треска, зубатка, морской окунь и др.), 200 г пшеничной муки, 60 г сливочного масла, 90 г репчатого лука, 900 г картофеля, 1 вареное яйцо, 1 стакан сметаны, тертый сыр, перец, зелень петрушки, соль.


  • Рейтинг: 0.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 0.00 (голосов 0)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

ЗмейГор.
Re: Отрада грибника и рыбака




Отправлено: 02.07.10 - 02:07 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Дора голодная примитивно скатала рецепт из Интернета .




Авторизация

 

Вопрос недели
Публикация в соцсети «ВКонтакте», авторы которой призвали акима Рудного Бахытжана Гаязова подать в отставку, за 7 часов набрала более 1 300 просмотров. Считаете ли вы, что такими методами можно воздействовать на власть в Казахстане?
Да. Акимы очень нервно реагируют на такие публикации и начинают работать лучше.
Да. Если под постом подпишется большинство жителей города или села, аким подаст в отставку.
Нет. По поводу публикации проведут пресс-конференцию, и этим все ограничится.
Нет. Акимы в Казахстане реагируют только на пинки от своего начальства.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 94
Пользователей: 0
Всего: 94

Вы гость здесь
^ Наверх