Рубрики газеты
Форум
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Пылающее вино

Глинтвейн хорош в толстостенных прозрачных чашках, им можно любоваться

Дора ГОЛОДНАЯ

Готовим напиток для капризной весны

Название его произошло от немецкого «gluhende wein» - «горячее, пылающее вино». А наш будет еще и с перчиком, чтобы особенно хорошо согревал в промозглую пору.

Глинтвейн медовый с перцем готовится так: апельсин нарезать кружочками прямо с цедрой, поместить в посудину, где будет греться вино, добавить корицы, гвоздики, черного перца горошком, соли на кончике ножа и меда. Все это залить красным полусладким, подогреть, не давая закипеть, дать настояться 3-4 минуты. Можно процедить, отжимая апельсин, а можно разлить по кружкам прямо с добавками. И пить, согревая душу и тело. Если вино берете сухое, добавьте больше меда.

Парочка советов. Пряности для глинтвейна всегда лучше использовать немолотые. Достаточно нагревать вино до 70-ти градусов.

Инфобокс

Ингредиенты

500 мл красного полусладкого вина, 1 апельсин, гвоздика - 5-6 шт., щепотка корицы, 3-4 горошины черного перца, чайная ложка меда.

Фото www.kulina.ru


  • Рейтинг: 2.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 2.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 107
Пользователей: 3
Всего: 110

Вы гость здесь
^ Наверх