Номер «НГ» за 27.02.2020 Вкусная жизнь Яблочный невидимкаСезон у нас - конец зимы. Пирог, о котором идет речь, сезонный по двум параметрам. Первый - в нем очень много яблок и мало теста, что хорошо для фигуры к весне. Второй - для этого пирога прекрасно подходят именно не очень сочные яблоки, которые как раз такими становятся к концу зимы. Завтрак из лавашаЧто-то между яичницей, сырником и осетинским пирогом. Нужны лаваш, зелень, яйца, молоко, творог или сыр. Или творог и сыр одновременно. Два яйца разбалтываем с 3-4 ложками молока или кефира, добавляем немного соли и черного перца, можно молотой сладкой паприки.
