Номер «НГ» за 25.07.2019 Вкусная жизнь Из жизни огурцовПошли массово зеленцы-огурцы. И окрошку хорошо из них приготовить, и салат отличный. Огурцы тушат на манер кабачков, поедая затем в качестве гарнира. Умелые хозяйки из переросших готовят на зиму вкусную икру. А есть блюдо, которое прекрасно идет в жару. Пьешь и радуешься свежему вкусу. На гарнир - оладьиТакие оладьи получились случайно. Я очень уважаю способ быстрого маринования ломтиков курятины. Нарезала лук, помяла с солью, туда же нарубила немного сладкого перца, пол-ложечки аджики, всю эту прелесть перемешала с кусочками курицы, оставила на полчаса.
