Рубрики газеты
Форум
Menden1968
Престарелый ветеран приговорен к ограничению свободы за убийство родственника
...позор этому правосудию и судья делбилоит подонок конченый...просто слов нет..
19.04.19 02:42
Гога
Осужденному за убийство ветерану войны дали реальный срок в Костанае
помериться - что меряли ??
19.04.19 01:44
bumerang
Из коллекции абсурдных дорожных знаков в Костанае
dandiv: Так что я даже по фото вижу, что тут нарушений установки знаков нет. Если конечно бордюрный камень не по Госту, то ... рулетка нужна. А то что вся стоянка для инвалидов и такси - это не...
19.04.19 01:05
elektron
«Эффекта Зеленского» в Казахстане не будет
«Эффекта Зеленского» в Казахстане не будет Во удивили, конечно не будет. Как и Донбасса не будет. Потому как нет в КЗ бандеровцев. Которых некоторые никогда не видели и не знали как переворот...
19.04.19 00:37
КГСПС
«Эффекта Зеленского» в Казахстане не будет
Токаев начнет предпринимать что-то свое. По стилю он не ястреб, а голубь/// То есть, он будет на на голову... :-o
19.04.19 00:23
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Вафли «взрыв вкуса»

Вкус домашних вафель можно все время разнообразить

Дора ГОЛОДНАЯ

В них лимон, банан, корица

На улице холодно, мокро, простудно... Хочется чаю горячего да со вкусным десертом. Я вот недавно достала из дальнего ящика свою вафельницу еще советского производства. Отличная штука. Можно выпекать вафли сладкие и несладкие - закусочные, в которые можно положить какой-нибудь салат с ветчиной. Но мы сейчас - про сладкие и ароматные.

В базовое вафельное тесто можно добавлять все, что угодно! Например, лимонную цедру и банан. Оба ингредиента очень ароматны и с ярко выраженным вкусом, но очень хорошо сочетаются. Банан надо брать спелый.

Тесто лучше делать в блендере. Туда сначала кладется размягченное сливочное масло, к нему сахар и банан кусочками. Хорошенько все это измельчаем. После чего добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем после каждого. Следом кладем цедру и начинаем постепенно всыпать муку. Консистенция теста обычная для вафель - как жидкая сметана или тесто на оладьи. Выпекаем в вафельнице. Горячими скручиваем в трубочки.

Теперь начинка. Основа для нее - сладкая творожная масса, которую надо сделать более вкусной. Во-первых, творог надо смешать с размягченным сливочным маслом, в противном случае ваши вафли быстро отсыреют. Во вторых, мы смешаем творог с яблоком, грушей. Их нужно нарезать мелкими кубиками и карамелизовать с добавлением сливочного масла и сахара. Держать фрукты на огне, пока они не станут прозрачными, а сок не выпарится, точнее - не загустеет. Теперь к ним нужно добавить корицы, остудить, соединить с творогом, перемешать и нафаршировать наши трубочки. Можно с помощью кондитерского шприца. Все, наш взрыв вкуса - лимон, банан, корица, яблоко, груша (их можно заменить другими фруктами или орехами) - готов к употреблению. 

Ингредиенты

Цедра половины лимона, спелый банан, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки.

Фото www.vkusnota.kz


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 2)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

гость
Re: Вафли «взрыв вкуса»




Отправлено: 03.11.11 - 00:39 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Н-да.., от этих трубочек человека за месяц может вдвое раздуть.




Авторизация

 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 42
Пользователей: 0
Всего: 42

Вы гость здесь
^ Наверх