Рубрики газеты
Форум
Валентин
Ольга КОЛОКОЛОВА: «А потом пришел агашка и говорит…»
dimuhametov: Если все говорят что никакой блокировки в помине не было - то какие проблемы перенести сайт на другой сервер у провайдера с другим IP ? Заблокировать новый IP адрес значительно...
19.11.18 19:33
dimuhametov
Ольга КОЛОКОЛОВА: «А потом пришел агашка и говорит…»
Никакой разблокировки не будет (у нас это не работает). Была аналогичная ситуация по своему сайту. Те же самые ответы были типа "мы не причем". Куча писем и ответов ни о чем. Совет...
19.11.18 19:23
maxsaf
В связи с изменением конструкции колесо обозрения в Рудном откроют на три месяца позже
211: это ну очень позитивная новость для рудничан Я не совсем понял, рудничане рады трехмесячной задержке в строительстве? В чем позитив?
19.11.18 19:08
maxsaf
В связи с изменением конструкции колесо обозрения в Рудном откроют на три месяца позже
211: Когда твоему ребенку строят садики, школы, игровые площадки, ты тоже так думаешь? Смотря насколько цена завышена, какой процент отката сидит. А в некоторых особо циничных случаях - зла не...
19.11.18 19:06
Валентин
Объявлен конкурс "НГ" "Блокадные смешки"
Начнём, что ли? Все персонажи данного четверостишия являются вымышленными Все совпадения с реальными лицами, местами, организациями, и любыми происходившими ранее или происходящими в настоящее...
19.11.18 19:00
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Лепешки и коньяк с видом на Арарат

 Если вы решили вкусно покушать и выпить, то знайте, в Ереване есть и то и другое

Армения - маленькая страна, ее площадь в два раза меньше Костанайской области. Тот самый случай, когда название государства не помещалось на бумажной карте мира и его заменяли цифрой, а что означает цифра - нужно было смотреть в специальной таблице. Это практически все, что я знал об Армении в школьные годы.

В хорошую погоду из центра Еревана открывается вид на гору Арарат

Первые впечатления

В стране проживают почти 3 млн человек, при этом миллион из них - в столице - Ереване. Посетить город мне довелось в середине октября. Встретил он меня тепло в прямом смысле слова. Плюс 24 против костанайских 1-2 градусов - практически вернулся в лето.

Вид на город с холма Арин-Берд, на котором располагается крепость Эребуни

Ереван в этом году отметил 2 800-й день рождения. Дата отсчитывается от основания города-крепости Эребуни, которую, согласно клинописям, построили в 782 году до н. э. Ее руины расположены на одном из холмов в Ереване и являются официальной достопримечательностью города.

Стена древнего города-крепости Эребуни

Улицы очень узкие: проезжую часть от витрин в ближайших зданиях отделяет тротуар, шириной не больше метра. Прохожие идут так близко друг к другу, что считается нормальным придержать руками прохожего, с которым пытаешься разойтись.

Парк у здания Национального собрания был всегда недоступен для граждан и открылся только в 2018 году

Но, если ширина тротуара позволяет, там в один-два ряда размещают столики местные кафе, особенно в центре. В  итоге пешеходам для лавирования остается тот же метр.

Столики на тротуарах буквально наполняют город жизнью

Первые шаги по Еревану сопровождались непривычными ощущениями - хрустом под ногами. Оказалось, что дело сезонное. Дуб - очень популярное в Армении дерево, некоторые тротуары буквально усыпаны желудями. Первые минут 30 казалось, что привыкнуть к хрусту под ногами будет невозможно, через час об этом уже не вспоминал.

Хрустящие под ногами желуди - особенность Ереванских прогулок

Текст на вывесках, указателях, помимо армянского языка, зачастую дублируется на английском или русском. Когда видишь незнакомый тебе алфавит, сразу понимаешь необходимость использования латиницы. Даже не представляю, как иностранцы читают наши Ф, Г, Ж, Ц и т. д. Армянские буквы я прочитать не смог.

В Ереване много туристов, поэтому указатели дублируются на английском

 Немного геополитики

Всего в 50 км от Еревана находится символ Армении - гора Арарат. За пределами страны широко известен одноименный армянский коньяк, а в самой Армении аналогичное название носят пиво, конфеты, сигареты и т. д. Гора изображена на гербе страны, а в хорошую погоду видна из города.

Большая часть жителей Армении - верующие христиане

Однако попасть на гору проблематично, так как находится она на территории Турции, граница с которой проходит в 12 км от Еревана и до сих пор остается закрытой.

С соседями у армян отношения сложились непростые. Закрыта и армяно-азербайджанская граница, до ближайших участков которой от Еревана менее 100 км.

Монумент «Мать Армения», в основании которого находится музей ВОВ

Причиной стала непризнанная республика Нагорный Карабах, до границы с которой от Еревана тоже менее 100 км. Горячая точка затяжного армяно-азербайджанского конфликта по-прежнему не остыла. Из еженедельных сводок в местных СМИ следует, что перемирие нарушается по 100-500 раз в неделю, производится от 1 000 до 4 000 выстрелов из стрелкового оружия, минометов и гранатометов. В Ереване часто можно увидеть военные машины. Гражданские водители пропускают армейские грузовики, говорят: «Так принято».

Вид на город от монумента «Мать Армения» с холма в парке Ахтанак (Победа)

Хорошие отношения у армян с грузинами. До Тбилиси рукой подать, между столицами двух государств менее 200 км по прямой и менее 300 км по трассе.

Маленькие особенности

Архитектура в Ереване отличается от остальных советских городов. Огромные здания из бетона встречаются редко. Преимущественно жилые дома и монументы построены из туфа - пористого вулканического камня разных цветов, который распространен в этой местности. Оттенки - от светло-желтых до темно-коричневых, много домов из розоватого, красноватого, бордового камня. При этом цвет камня в рамках одного строения может сильно отличаться, что с близкого расстояния выглядит как неправильно собранный пазл.

Архитектурный комплекс «Каскад» строится с восьмидесятых. Визитная карточка Еревана, пять достроенных площадок которого - место для променада, а под ступенями находится художественный музей и эскалаторы

Туф легко обрабатывается, что позволяет украсить здание резьбой по камню. Даже скульптуры делают из туфа.

С «Каскада» открывается замечательный вид на город

Виноград тут повсюду. Лозы на заборах, из них формируют беседки. Гроздь винограда изображена даже на крышках люков, закрывающих колодцы связистов.

В армянской кухне используют виноградные листья. Самый известных вариант - долма: фарш, завернутый в виноградный лист. По сравнению с нашими привычными голубцами долма имеет кисловатый вкус.

Местные жители используют виноград в декоративных целях

Вообще еда в Ереване мне очень понравилась. Ламаджо - армянская пицца - представляет собой лепешку с размазанным по ней тонким слоем мясного фарша. Если сложить пополам, получится своего рода чебурек, но не жирный, так как не жарится на масле.

Брендированные крышки люков с изображением грозди винограда

Хлеб в Армении - это вообще отдельное блюдо. Вместо привычных буханок к столу подают нарезанные лепешки, а изготовление лаваша в 2014 году включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как культурное проявление в Армении.

Пожалуй, единственное, что меня разочаровало, так это женгялов хац, что в переводе означает «хлеб с травой», чем, собственно, это блюдо и является. В обычный лаваш заворачивают траву и придают свертку вид пирожка.

Памятник герою эпоса Давиду Сасунскому на привокзальной площади

Ну и, конечно, виноград дарит армянам винное изобилие. Свое вино имеется даже в небольших кафе. Некогда знаменитый армянский коньяк по-прежнему держит марку. Одним из популярных туристических маршрутов является музей «АрАрАт» Ереванского коньячного завода. В цену экскурсии входит дегустация коньяков разной выдержки. Как пояснили представители музея, весь импортируемый коньяк «Арарат» разливается по бутылкам исключительно на местном заводе.

Одна из известных достопримечательностей Еревана - музей «АрАрАт» Ереванского коньячного завода

Восхищает, что у такой маленькой страны получилось сохранить не только свой язык, письменность, но и прославиться своей архитектурой и кухней. При этом все необходимое есть на месте: туф для возведения зданий, дуб для изготовления бочек и виноград для превращения его в вино.

Фото Артема МАРУСИЧА


  • Рейтинг: 4.62
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.62 (голосов 13)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ Vital
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
Vital


(Пользователи)
Сообщений: 6516
Регистрация: 09.02.12
Отправлено: 08.11.18 - 12:48 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Город Арарат назвали в честь знаменитого российского актера Арарата Кещана, который женился на красивой нашей Костанайской девушки?
Профайл

§ юля елиссева
Лепешки и коньяк с видом на Арарат
юля елиссева


(Пользователи)
Сообщений: 1165
Регистрация: 14.01.15
Отправлено: 08.11.18 - 13:04 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Vital:
Город Арарат назвали в честь знаменитого российского актера Арарата Кещана, который женился на красивой нашей Костанайской девушки

Да, именно так! Только не город, а гору. Армяне называют сию гору совсем на Арарат, а Масис! О том что она Арарат, они узнали от европейцев только в 19 веке.
И вообще странно, что турецкая гора Агрыдаг стала вдруг символом Армении.
Профайл

§ kbkz1980
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3913
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 08.11.18 - 13:12 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Спасибо,интересный репортаж и фото!!!
Профайл

§ Гога
Лепешки и коньяк с видом на Арарат
Гога


(Пользователи)
Сообщений: 283
Регистрация: 06.07.18
Отправлено: 08.11.18 - 23:23 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Советники Николая I настояли на включении Большого Арарата в российскую территорию, так как обладатель вершины пользовался глубоким уважением, которое все окружающие народы испытывали к ней[30]. По условиям Московского договора 1921 года, Сурмалинский уезд Эриванской губернии, на территории которого находился Большой Арарат, перешёл к Турции.
Профайл

§ 211
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
211


(Пользователи)
Сообщений: 6372
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 09.11.18 - 17:34 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Когда видишь незнакомый тебе алфавит, сразу понимаешь необходимость использования латиницы. 

Так значит право наше правительство и смотрит в будущее..
Профайл

§ таноми52
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
таноми52


(Пользователи)
Сообщений: 332
Регистрация: 08.02.17
Отправлено: 09.11.18 - 18:23 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Меня в своё время удивил феномен армянского села Чардлахлу: в годы ВОВ из Чардахлу на фронт ушло 1250 человек, из которых двое стали маршалам, 12 - генералами, 57 - полковниками, семеро из которых - героями СССР. Среди выдающихся военных деятелей - маршалы Иван Баграмян и Амазасп Бабаджанян. Так же из села вышло много учёных и людей искусства. Видно, какие-то особые "гены" в тех местах были
Профайл

§ alex_60
Лепешки и коньяк с видом на Арарат
alex_60


(Пользователи)
Сообщений: 1809
Регистрация: 24.05.18
Отправлено: 09.11.18 - 19:23 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
да что далеко ходить,наши кустанайские армяне.
Сарик Андреасян .режиссер.
фильм «Землетрясение». Российско-армянская лента была выдвинута на соискание премии «Оскар» от Армении.
правда отклонили, потому что россияне больше вложили в фильм.
Профайл

§ Артем Марусич
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
Артем Марусич


(Журналисты)
Сообщений: 70
Регистрация: 27.04.18
Отправлено: 09.11.18 - 22:36 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
А я когда с местными разговаривал и удивлялся плотностью знаменитостей на столь малую численность народа (в общей сложности около 10 млн на всей планете), в первую очередь вспоминал Лусинэ Геворкян - вокалистку группы Louna
Профайл

§ 211
Лепешки и коньяк с видом на Арарат
211


(Пользователи)
Сообщений: 6372
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 09.11.18 - 22:40 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Артем Марусич:
Лусинэ Геворкян - вокалистку группы Louna

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=786225&topic_id=36096&forumid=1#786225

Шерилин Саркисян тоже оттуда наверно..
Вместе с комеди клапом..
Профайл

§ юля елиссева
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
юля елиссева


(Пользователи)
Сообщений: 1165
Регистрация: 14.01.15
Отправлено: 10.11.18 - 15:41 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Странно, что никто не вспомнил недавно скончавшегося Шахруха Вакинака Азнавуряна...
Профайл

§ Menden1968
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
Menden1968


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 202
Регистрация: 24.05.18
Отправлено: 13.11.18 - 02:55 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
......насчёт коньяка,в Европе вы ненайдёте напиток коньяк Арарат, а вот бренди Арарат пажалуйста.И делаем выводы.
Профайл

§ таноми52
Re: Лепешки и коньяк с видом на Арарат
таноми52


(Пользователи)
Сообщений: 332
Регистрация: 08.02.17
Отправлено: 13.11.18 - 08:52 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Menden1968:
насчёт коньяка,в Европе вы не найдёте напиток коньяк Арарат, а вот бренди Арарат пажалуйста.И делаем выводы.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newspaper/article.php?numberid=642&storyid=24776#786728


Называть свою продукцию «Cognac» (коньяк) имеют право только виноделы одноимённого региона во Франции (защищено патентом). Все остальные напитки, даже произведённые по такой же технологии (методом двойной перегонки (дистилляции) и выдерживания в дубовых бочках не менее 30 месяцев) могут называться только "бренди".
Армянские коньяки (по сути) во времена СССР частенько занимали на выставках первые места.
Ереванский коньячный завод основан еще в 1887 год. Именно его продукцией (по легенде) угощал Сталин Черчилля
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

"Нужные деньги"
 
Номер КИВИ-кошелька: 87022672972
 
Номер карты Kaspi-gold: 5169 4931 6818 4102
 
Сейчас на сайте
Гостей: 59
Пользователей: 3
Всего: 62

Вы гость здесь
^ Наверх