Номер «НГ» за 26.09.2019 Вкусная жизнь Перец в маринадеМного раз проверенный рецепт. Заготовка нуждается в стерилизации, поэтому затевать разом нужно столько банок, сколько помещается в посуду для кипячения. Брать лучше мясистый, но не самый крупный перец, иначе в литровой банке будет 3 перчины. Тоже АмериканскийВо всех моих любимых американских книжках люди ели яблочный пирог. Куда бы ни шли и ни ехали, непременно где-нибудь в кафе заказывали кусок пухлого яблочного пирога… Между тем есть еще одна каноническая американская выпечка. Легенда гласит, что бог знает в каком давнем году газета «Нью-Йорк Таймс» публиковала рецепт раз 10, который в конце концов рекомендовалось вырезать и запомнить. Он был прост, а пирог со сливами беспроигрышно хорош.
