Номер «НГ» за 04.01.2008 Вкусная жизнь Новое кафе на старом месте«Старое место» находится в костанайском Сити-центре совсем рядом с останками легендарного кинотеатра Костанай. Оно примечательно не только тем, что здесь размещается департамент образования, но и тем, что под ним - образованием - разместилось сразу три кафе. В том числе и Korizza, обещающее европейскую кухню и бизнес-ланчи уже при входе. Сырный рулетОна будто нарочно придумана для него: считается ведь, что грызуны обожают сыр. Он нужен твердый и достаточно жирный. Удобнее брать кусок прямоугольной формы. Его надо положить в прочный полиэтиленовый пакет. Выпустить воздух и завязать. Держать в кипящей воде до тех пор, пока сыр не примет вид мягкого кома (10~15 мин).
