Чёт тема заглохла, взбодрю-ка я своим рецептом. Блюдо очень простое, чем-то похоже на мясо по-французски, только без мяса. И не по французки.
Итак, "Хулио Пангасиус" (что в переводе означает "Ну как же так, Паганини" )
состав:
картофель
лук репчатый
филе пангасиуса
соль, перец
майонез
сыр твёрдый
На смазанный маслом противень выкладывается слой картофеля ломтиками.


сверху посыпается мелко нарезанным луком, солится-перчится.



Размороженное филе пангасиуса слегка обсушивается, нарезается и выкладывается сверху







Снова солится-перчится, смазывается(О УЖАС!!!) майонезом, обильно посыпается тёртым сыром




[Исправлено: Привидение, 29.10.2013 - 00:52]