/ Список форумов » Общие форумы » Свободные темы
≡ Рецепты любимых блюд от читателей
 
 
Ответить Новый топик
Куратор темы: Victor Yang
Ольга Колоколова
(Уважаемые пользователи)
Откуда:
Костанай
Регистрация:
24.12.06
Сообщений:
2427
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 15:23
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Абсолютно согласен, майонез это недопустимое явление в кухне.
Ну, маэстро... Идея понятна, но очень уж она элитарна. Настолько же недопустим, насколько томатная паста, например. В любом случае, помидоры лучше. А самодельный майонез без химических добавок чем вам не угодил? Нет, это кулинарный снобизм, вот! ).

А луковый супчик, между тем.... Выше всяких похвал. Он у меня второй раз реально как манная каша получился. Не густоват? Но вкус - волшебный. И хлебушек сверху в сыре.... Мммммм. Са

Еще очень удачный вышел банановый кекс. Семья стрескала безо всякого шоколада. Ребят, выложили бы вы фотки, а? Луковый суп довольно сложен в приготовлении, тонкости есть. Ну и кексик бы тоже проиллюстрировать. Вон как Yud

Остальное пока не пробовала.
Профайл
Victor Yang
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
08.08.10
Сообщений:
15788
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 15:33
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Ольга Колоколова:
А луковый супчик, между тем.... Выше всяких похвал. Он у меня второй раз реально как манная каша получился. Не густоват? Но вкус - волшебный. И хлебушек сверху в сыре.... Мммммм. Са

Еще очень удачный вышел банановый кекс. Семья стрескала безо всякого шоколада. Ребят, выложили бы вы фотки, а?

Не, ну разве так vожно? Вчера Yud? сегодня Вы. Под конец рабочего дня, когда жуть есть как охота - согласишься даже на ливерную колбасу... Тут. Пишите. Такое. :-(
Профайл
Дюша Метелкин
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
13.09.11
Сообщений:
1730
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 15:47
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:
Итак, мне потребуется: средних размеров кабачок, фарш

Фарш покупной? От вида такого фарша слезы наворачиваются на глазах...
Перегонять мясо через мясорубку выдавливая весь сок, разрушая все волокна - кощунство над мясом
:-x
Профайл
yudjin
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
19.07.08
Сообщений:
9488
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:02
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Дюша Метелкин:
слезы наворачиваются на глазах.

ладно... в следующий раз будет порося целиком запиханная в кабачище ;-) Цитата:
Дюша Метелкин:
Перегонять мясо через мясорубку

а фарш по-другому делают?... да можно кнешна и пожевать :-P
Профайл
Обликоморале
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
29.08.12
Сообщений:
7541
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:05
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:

ладно... в следующий раз будет порося целиком запиханная в кабачище

А може в порося лучше кабачков с другими овощами и гречкой напихать...эстетично и тоже вкусно...Цитата:
Йенг:
согласишься даже на ливерную колбасу.

облизывать пальцы не пробовал..говорят иногда помогает))
Профайл
yudjin
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
19.07.08
Сообщений:
9488
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:08
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Обликоморале:
А може в порося лучше кабачков с другими оващами и гречкой напихать

вот и займись этим на досуге ... а потом фотки в студию !... ;-)
Профайл
Обликоморале
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
29.08.12
Сообщений:
7541
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:11
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:

вот и займись этим на досуге

хехъ...времени на досуг нет))))
Профайл
Зебра
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
22.02.10
Сообщений:
1731
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:13
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:
в следующий раз будет порося целиком запиханная в кабачище

Цитата:
yud:
да можно кнешна и пожевать

я арбузом поперхнулась от смеха!! это жестоко так шутить)))) я анекдот про чукчу и мясорубку вспомнила)))))
Профайл
pmkz
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
02.07.10
Сообщений:
2970
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:13
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Ольга Колоколова:
А луковый супчик, между тем.... Выше всяких похвал. Он у меня второй раз реально как манная каша получился. Не густоват? Но вкус - волшебный. И хлебушек сверху в сыре.... Мммммм.

Нет, самое оно! Основное, это консистенция лука, в правильном супе он разварен в кашу. А гренок в супчике да под сыром, это да это ммммммм)))))))
Профайл
Дюша Метелкин
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
13.09.11
Сообщений:
1730
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 16:33
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
yud:
ладно... в следующий раз будет порося целиком запиханная в кабачище ;-)

Лучше возьми подошву, если прогнать ее через мясорубку засыпав большим количеством специй и лука - на вкус не отличишь от того фарша что ты там накрутил. Маянезиком не забудь все обильно полить, а то нямка не удастся ;-)
Цитата:
yud:
а фарш по-другому делают?... да можно кнешна и пожевать :-P

Ты удивишься, но делают и еще какой. В следующий раз попробуй мясо не уничтожить прогнав через мясорубку, а нарезать мелко-мелко, можно грибов еще немного к мясу присовокупить.
Хотя в этой овощной каше, что ты приготовил и трудно, но можно будет почувствовать разницу между той подошвой что ты использовал до этого, и настоящим фаршем ;-)
Профайл
amduscias
(Пользователи)
Регистрация:
17.04.11
Сообщений:
6320
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 17:46
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Дюша Метелкин:
попробуй мясо не уничтожить прогнав через мясорубку, а нарезать мелко-мелко

Вот кто настоящий кулинарный эстет и сноб! И попробуйте ему возразить! Прав же, гад! :-)

Цитата:
Дюша Метелкин:
можно грибов еще немного к мясу присовокупить.

Грибы, они как сыр - с чем бы не совокуплялись, вкуснотища получается. С грибами или с сыром даже коровья лепёшка вкусной будет. Дюша хитрый! ;-)
Профайл
Урдабайский мыслитель
(Только чтение)
Регистрация:
02.08.13
Сообщений:
522
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 18:03
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
совет старого гурмана:
Все же не следует рано радоваться. Вы добавляете туда ингредиенты майонеза

Цитата:
pmkz:
Абсолютно согласен, майонез это недопустимое явление в кухне.

Вот, ёлки, кулинары высокой кухни! Ещё скажите, что будучи студентами, не точили маянезик, намазанный на хлеб.
Профайл
Урдабайский мыслитель
(Только чтение)
Регистрация:
02.08.13
Сообщений:
522
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 18:06
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Дюша Метелкин:
В следующий раз попробуй мясо не уничтожить прогнав через мясорубку, а нарезать мелко-мелко, можно грибов еще немного к мясу присовокупить.

А ежели туды еще и глютамата натрия привосокупить, так Дюшу и за уши от такого фарша не оттащить. Одни гурманы собрались, панимаешь!
Профайл
yudjin
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
19.07.08
Сообщений:
9488
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 20:30
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Дюша Метелкин:
Маянезиком не забудь все обильно полить

неее, маянез я не люблю...лучше сметанкой....лучше домашней.
Цитата:
Дюша Метелкин:
Ты удивишься, но делают и еще какой.

хочу удивиться! Давай, Метёлкин, следующий урок по домоводству будет твой... али слабо? ;-)
Профайл
pmkz
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
02.07.10
Сообщений:
2970
Re: Рецепты любимых блюд от читателей
Отправлено: 08.08.13 - 20:34
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Урдабайский мыслитель:
Ещё скажите, что будучи студентами, не точили маянезик, намазанный на хлеб.

Будучи студентом, на хлеб я мазал пиво....
Профайл
Ответить Новый топик

  • Быстрый ответ в эту тему
Комментарии с нецензурными выражениями, оскорблениями, разжигающие межнациональную рознь, рекламой и т.д. строго запрещаются. Будьте вежливыми и сдержанными по отношению к авторам статей и другим комментаторам. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к статьям. О нецензурных и т.п. комментариях cообщайте администратору по почте ng@ng.kz

Оставляя комментарий, Вы автоматически принимаете Соглашение.

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи с подтвержденным номером телефона. Ознакомьтесь с Инструкцией и укажите номер в Личных данных.

Ваше имя:
   [ Регистрация ]

максимум 1600 символов (осталось 1600)

:-):-(;-):lol:8-):-o:oops::-P:-x [больше смайликов]

 

Сейчас посетителей на этом форуме: 16, из них зарегистрированных: 0 и гостей: 16
Зарегистрированные пользователи: Нет

Вы можете создавать темы
Вы не можете редактировать сообщения
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете прикреплять файлы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете удалять сообщения
Вы можете голосовать

XML / RSS