В сезон заготовок научитесь смотреть на привычные продукты по-новому
Читать статью

Могу даже на примере подсказать как))

Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью".

Огурцы - 2.5кг(нарезанные соломкой - 1.5кг)
Морковь крупная - 2шт.(нарезанная соломкой - 250г)
Чеснок - 1головка
Для маринада:
Уксус 9% - 125мл
Сахар - 1/4стак.
Раст. масло - стакан гр. 200
Соль - 1ст.л.(с горкой) или по вкусу
Приправа для моркови по-корейски - 1/2пак.(15г)

Огурцы хорошо намыть. Морковь и чеснок намыть и очистить. Огурцы натереть соломкой до сердцевины с семенами . Морковь так же натереть длинной тонкой соломкой, чеснок натереть на мелкой терке.
Все овощи соединить, добавить все ингредиенты для маринада - хорошенько перемешать. Таз(или емкость, в которой находится салат), накрыть пленкой и убрать в холодильник на сутки. За время маринования перемешать 4-5раз.

Перед раскладкой салат снова перемешать, разложить по сухим, стерилизованным банкам, оставшимся маринадом залить овощи. Банки с салатом простерилизовать удобным для вас способом.

Приятного аппетита!

Девачки,ну что же вы грубо фолите?Давайте без красных карточек)
Тема то вкусная,хачууууу о вкуснятинах ваши коментарии,хто и что как готовит с пошаговой инструкцией.

Цитата:
В этом вы правы,что варенье из всего можно варить.
В этом году крыжовник 3 кг протерла через блендер,туда же 4 апельсина и сахар,не варила ,а только чтоб сахар растворился .Всё по пластиковым контейнерам и в морозильную камеру.

варенье можно варить хоть из чего, хоть из кабачков,
хоть из ревеня, сахару только не жалейте.
а орехи в него ложить- это жлобство.

Цитата:
С какого перепуга оно прошло-то?
Еще как и варенье варится обычное, и оругцы-помидоры-капуста солятся аж бегом, и салаты закручиваются и т.д. и т.п.
Магазинные консервированные овощи - ну фу-у-у же, их же есть невозможно - химия одна, тошнотики и рыготина...

Нарот.Когда две женщины мило общаются-третий лишний.Не флудите тему,батл зачетным может оказаться.Как зрители улыбайтесь и хлопайте)

Цитата:
я смотрю 36 летняя бабуля уже за свою жизнь заготовками набаловалась изыски ей подавай . Так покажите фото и рецептик напишите свой фирменный . Батл продолжается

Цитата:
Дюшенька милок,шо тута шастат поражняком
Каку таку свою идейку предложите
Ежели авторское не по нраву.

С бадьяном вареньице я представляю, запах будет такой, что клиент забудет про все на свете

Цитата:
Эх Дядя Марик,пора бы уже и на слово поверить

Цитата:
Ну так время здесь ни при чем,у меня абика и мамам кухарить любители,а я что огурцы уксусные химикатские магазинные буду трескать,неее не хоца

Цитата:
Фоты где?

сидим уже, с попкорном. продолжайте плиз.
но вот это убило:

я на зиму делаю огурчики в горчичном соусе,тёщин язык из кабачков,хе из баклажан,зелёные помидоры фаршированные под прессом и многе чего ещё 21 сорт салатов и соусов

в наше время?