Номер «НГ» за 18.01.2007 Вкусная жизнь Место для поцелуевОб этом питейном и едальном заведении я узнала случайно от одного таксиста: спрятано оно от накатанных дорог, от известных магистралей, хотя и расположено почти в центре Костаная на улице Урицкого. Хинкали от Светланы ЛенцКогда идёшь в кафе или ресторан, ожидаешь не только хорошего времяпровождения, но и вкусной... очень вкусной еды. Причём такой, какую дома обычно не готовишь. А уж если и сподобишься, то чтоб домашние и гости терялись в догадках: «Из чего и как это приготовлено?» В гости на... творожные пирожкиВариации на тему использования творога как наполнителя для теста есть в кухнях многих народов мира. А пирожки из такого теста особо рьяно лепят хозяйки Прибалтики, Израиля и Беларуси. Только в одном случае это пирожки из картофельного теста, а в другом - из сдобного, довольно жирного.
