Номер «НГ» за 13.05.2021 Вкусная жизнь Чем ее ублажить?Начинается время пикников, путешествий, долгих выездов на природу. И значит, актуален вопрос пропитания вне дома. Замечательно, если есть возможность приготовить что-то горячее. А если нет, то выручит холодное мясо. Вкусно, сытно, куда полезнее колбасы. Предлагаю запечь для этого кусок свинины. Селедка, морковка...Форшмак - закуска, в которой солирует сельдь. Ингредиентов довольно много. Есть вариант попроще, который тоже вкусный, отлично идет как бутербродная закуска. Требуется филе сельди, отварная морковь и плавленый сыр.
