В Костанае дорожают крупы, мука и макароны местного производства

Уборка нового урожая еще не закончена, но цены на Центральном рынке Костаная уже выросли. Наиболее значительно - на макароны и муку, в среднем на 30-50 тенге за 1 кг. Крупы - ячка, горох, пшено, овес, перловка - подорожали на 20%. Цены на мясо, растительное масло и яйцо более-менее стабильны, но продавцы прогнозируют, что вырастут и они.

Стремительно дорожать макароны, мука и крупы местного производства начали еще в августе. Как говорят продавцы, цены на эти продукты растут с каждым закупом.

- Муку, макароны и крупы  у местных производителей мы закупаем еще прошлого урожая, - говорит продавец Центрального рынка тетя Зоя. - Лето было засушливое, в этом году урожай будет ниже, вот они и начали повышать цены уже сейчас. Например, перловку я продавала по 60 тенге за 1 кг, а последний закуп сделала по такой же цене - по 60 тенге. Теперь не знаю, как повышать розничную цену, потому что перловку и по 60 тенге покупать не хотят. Макароны летом стоили 120 тенге за 1 кг, потом цена повысилась до 150 тенге, а сейчас они стоят 180 тенге. Значительно выросли цены на муку. Пакет муки высшего сорта весом 10 кг стоил 500 тенге, сейчас - 850. Раньше мешок муки весом 25 кг продавали по 1300 тенге, сейчас - по 2000 тенге. И не исключено, что повышение продолжится.

В прошлом году покупателей «шокировала» гречка, цена которой доходила до 450-500 тенге за 1 кг. Сейчас ажиотажа нет - купить гречку можно за 170-180 тенге. Снизился в цене, по сравнению с прошлым годом, сахар - с 210 тенге за 1 кг до 140-160 тенге. Стабильными пока остаются цены на растительное масло, яйцо. Хотя продавцы прогнозируют, что растительное масло из нового урожая будет продаваться дороже на 10-20 тенге.

Мясо последний раз значительно дорожало весной этого года - в начале марта мякоть свинины можно было купить по 800-1000 тенге за 1 кг, а к началу лета цены в некоторых точках достигали 1500 тенге за 1 кг. Сейчас повысилось предложение и цены чуть-чуть снизились.

- Это сезонное снижение, - говорит продавец Татьяна АФАНАСЬЕВА. - Сейчас крестьяне активно сдают мясо, и поэтому дефицита нет. Если короткое ребро летом стоило 1500 тенге за 1 кг, то сейчас - 1300. Мякоть продавали по 1200 тенге, сейчас мы отдаем за 900-1000 тенге. Но к зиме цены, возможно, вновь повысятся.

А вот цены на говядину и конину с лета не изменились. Килограмм конины по-прежнему стоит 1500 тенге. Заднюю часть говядины продают по 1400 тенге, мякоть - по 1000 тенге, ребра - по 850.

Совсем не радуют цены на овощи местного производства - по сравнению с прошлым годом они дороже, в среднем на 15-50%.

- Местные производители отпускают картофель сейчас по 50 тенге за кг, мы продаем по 65 тенге, - пояснила продавец Айдын БАЙШИНА, - но этот картофель еще не предназначен для хранения. Тот, который будут продавать для хранения, и стоить будет дороже.

Как сообщили «НГ» в отделе сельского хозяйства акимата Костаная, сельскохозяйственные ярмарки в городе вновь начнут проводить только после завершения уборочной кампании.

Фото Николая СОЛОВЬЕВА

Цены на Центральном рынке Костаная (в тенге)

* за кг