Рубрики газеты
Форум
drakon
Штраф за парковку возле автовокзала оспорил в суде житель Костаная
Lex: Тупость должна излечиваться их же методами. Профайл Послать приватное сообщение Lex Источник:www.ng.kz Sniper: Вот дракошка. Я думаю, что тупость - неизлечима... :lol: :oops:
14.12.18 13:06
dandiv
Штраф за парковку возле автовокзала оспорил в суде житель Костаная
перекресток — место пересечения, примыкания или разветвления дорог на одном уровне, ограниченное воображаемыми линиями, соединяющими соответственно противоположные, наиболее удаленные от центра...
14.12.18 13:05
таноми52
На автомобильный завод в Костанае пришел стратегический инвестор
Док, Вы что-то сегодня не в духе! Дело в возрасте? :-)
14.12.18 12:57
drakon
На автомобильный завод в Костанае пришел стратегический инвестор
Sniper: Одни драконьи и другие гонки за количеством комментариев. Источник:www.ng.kz Чем я не угодил - Снайперу. Понаехавшие ещё начнут читать и писать... :lol:
14.12.18 12:25
Sniper
Город Солнца
Живут же люди!!! Кроме дров их ничего не интересует. Рассуждают с умным видом. Можно подумать, что они самые умные в городе!!! Идет мужичок по городу в засаленном бешмете. И что то там тычет в...
14.12.18 12:09
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Не обещайте деве юной

Дора ГОЛОДНАЯ

Названия блюд здесь как из географического атласа

На вывеску «Chocolate кафесi» после часа путешествий по микрорайону КСК мы с подругой взглянули с сожалением. Есть хотелось неимоверно, а в заведении с таким кондитерским названием нальют, небось, чая-кофе, предложат десерт, подумали мы. И ошиблись.

Оказалось, кормят всем. Правда, нас сразу предупредили, что горячего придется ждать около получаса. Мы согласились и углубились в меню. Еды оно предлагало много. Против каждого названия стояла не только цена, но и выход блюда, что делают сегодня далеко не все. Меню выглядело соблазнительно - много салатов с морепродуктами, уха «Императорская» с семгой, мясо нескольких видов, в том числе почитаемая мною баранина.

Говядина «Жозефина», говядина по-богемски, свинина по-деревенски, баранина по-стамбульски - звучит-то как! Мы опасались, что в 12 часов понедельника половины из этих красот нам не смогут обеспечить. И снова ошиблись. Все, что просили, нам на кухне взялись приготовить.

 

А мы попросили салат «Посейдон» с кальмарами и «Гасконский» с копченой курицей. На горячее решили взять говядину по-мексикански, остренькую, как нам сказали, в сопровождении гарнира под названием «ризотто», а также баранину по-стамбульски с горчичным соусом и фисташками с жареной брокколи на гарнир.

Пока кухня делала свое дело, мы попросили пива и к пиву. Ассортимент оказался аскетичным - либо «Кружка свежего», либо «Белый медведь». Взяли по пиву, блюдечко арахиса, стали коротать время, оглядывая окружающее. Но особо взгляду зацепиться было не за что. Светлые стены, коричневые шторы, небольшая барная стойка. Вечером, наверное, веселее, потому что есть танцпол. Довольно чисто, в туалетной комнате - тоже, есть бумажные полотенца, сушка работает.

Короче, внешне заведение с очень усредненным «выражением лица», которому живости вполне могла бы добавить кухня. Но у нее не вышло. По крайней мере, для нас. Салаты с дразнящими названиями оказались по-столовски простыми. Оба были чересчур щедро заправлены майонезом. В «Посейдоне», по словам подруги, кальмары были жестковаты. Я, поедая кусочки колбасы (вместо курятины), яйца и огурца, размышляла, что же в этом наборе, даже в компании с сыром, все-таки гасконского.

 

В своем мясе по-мексикански подруга не уловила обещанной умеренной остроты, аромата чесночка. Говорит, было вкусно, но больше всего это походило на обычное мясное рагу. Ну, «ризотто» по определению воображение едока поразить не может. Ибо нечем. Мне вот всегда интересно, кто придумал башенку из отварного риса с кукурузой и морковкой называть так. Ведь настоящее ризотто - это вкусное самостоятельное блюдо, кстати, не очень простое в готовке.

Теперь о баранине. Мясо было мягкое, без лишнего жира, похоже на тушеное, посыпано дроблеными фисташками. Но горчичного соуса, даже намека на него, я не обнаружила. То есть нового вкуса баранине повар не добавил. В общем, не по-стамбульски как-то вышло.

Это я к чему - все было приготовлено неплохо, из нормальных продуктов, но без всяких интересных деталей, описанных в меню. Зачем обещать посетителю? Обманутые ожидания - не лучшая закуска. Так что, как в песне, не обещайте деве юной...  И не юной, и даже не деве, а голодному мужику - все равно не обещайте, раз не делаете.

На десерт мы захотели мороженого с местным горячим шоколадом и ананасом. Оказалось, что мороженого нет. Кофе предложили растворимый. Мы выбрали чай, который был не бургундский и не богемский, а честный - из пакетика.

Пили мы его за столом с грязной посудой. Вот до чего обидно. Официантка была и приветлива, и хороша, ее хотелось хвалить. Но, видимо, девушка просто не обучена тому, что тарелки необходимо убирать по мере их опустошения. Поэтому мясо мы ели, сдвинув в сторону пустые салатники, а чаем баловались, глядя на неубранные тарелки после горячего. Парочка мух одобряла такое положение вещей.

В Chocolate мы усидели без 5 тенге 6 000. Как водится, 10% отдали за обслуживание. Счет получили на страничке в клеточку, вырванной из блокнота.  


  • Рейтинг: 4.69
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.69 (голосов 13)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

§ юля елиссева
Re: Не обещайте деве юной
юля елиссева


(Пользователи)
Сообщений: 1172
Регистрация: 14.01.15
Отправлено: 20.09.18 - 15:06 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Ура! Дора начала фотографировать съедаемые блюда!
Профайл

* drakon
Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 15:31 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:

В Chocolate мы усидели без 5 тенге 6 000.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newspaper/article.php?numberid=635&storyid=24656

Ничё себе - цены. У нас в Китайском, за 15 евро,
я могу кушать весь вечер, с 18.00 до 22.00.
Примерно 20 различных блюд... :lol: :-o

[Исправлено: drakon, 20.09.2018 - 14:32]
Профайл

* drakon
Re: Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 16:15 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:

Как водится, 10% отдали за обслуживание.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newspaper/article.php?numberid=635&storyid=24656

Дора, это как понять? Насчёт 10%. В стоимость - входит,
или на 6 000 ещё 10% - накрутили?
У нас - так,хочу даю,хочу - не даю чаевые.
И сколько - хочу. Когда ходим с внучкой,
она сама дает - на чай. Официанткой - работает.
Студентка она у нас, в кафе - работает... :lol: :oops:
Профайл

§ 211
Re: Не обещайте деве юной
211


(Пользователи)
Сообщений: 6372
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 20.09.18 - 16:19 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Наконец то..
В коем то веке тов. журналист научился делать более подробно со столами и стульями и главное общие планы столов с едой..
Некрасиво может?
Да, но зато естественно..
Я так же фотаю и ничего страшного..
Мусор остается у всех и не всегда как в самых дорогих ресторанах мира все красиво должно быть..
Профайл

§ Сыкымы
Re: Не обещайте деве юной
Сыкымы


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 739
Регистрация: 27.02.17
Отправлено: 20.09.18 - 17:20 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
юля елиссева:
съедаемые блюда

Скорее, объедки...
Профайл

§ Сыкымы
Re: Не обещайте деве юной
Сыкымы


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 739
Регистрация: 27.02.17
Отправлено: 20.09.18 - 17:22 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
Дора, это как понять?

Это не к Доре - вопрос. У нас во всех кафешках, ресторанах, барах - так.
Профайл

* drakon
Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 17:29 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Сыкымы:
У нас во всех кафешках, ресторанах, барах - так.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779385&topic_id=35578&forumid=1#779385

Я спросил - Входят ли 10% в стоимость блюд или их потом накручивают?
У нас просто, хучу -даю чаевые,хочу - нет. Хочу 1% - хочу 50%.
Что никто из вас в ресторан - не ходил?... :lol: :-o
Профайл

§ Victor Yang
Не обещайте деве юной
Victor Yang


(Уважаемые пользователи)
Сообщений: 11082
Регистрация: 08.08.10
Отправлено: 20.09.18 - 17:36 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
У нас просто, хучу -даю чаевые,хочу - нет. Хочу 1% - хочу 50%.
Что никто из вас в ресторан - не ходил?...

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779387&topic_id=35578&forumid=1#779387

У нас не так. У нас хозяева боятся, что официанты без зарплаты останутся.
Профайл

* drakon
Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 17:45 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Victor Yang:
что официанты без зарплаты останутся.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779385&topic_id=35578&forumid=1#779385

Это получается, что я должен пить Растворимый Кофе,
и ещё Зарплату официантам - Платить?... :lol: :oops:
Профайл

§ 211
Не обещайте деве юной
211


(Пользователи)
Сообщений: 6372
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 20.09.18 - 17:51 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:
ещё Зарплату официантам - Платить?..

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779391&topic_id=35578&forumid=1#779391

Это не официантам идет.
Это идет за обслуживание , хозяину заведения..
Официантам ты можешь дать отдельно на Чай..
Профайл

* drakon
Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 17:59 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
211:
Официантам ты можешь дать отдельно на Чай..

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779393&topic_id=35578&forumid=1#779393

А 10% - кому? Хозяину? А за что?...
:-o
Профайл

§ amduscias
Re: Не обещайте деве юной
amduscias


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 6301
Регистрация: 17.04.11
Отправлено: 20.09.18 - 18:04 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Пиво через соломинку пили в Древнем Вавилоне. Так у них цивилизация пришла в упадок. Не по-нашенски это! Наши люди пиво пьют по-человечески.
Профайл

§ 211
Не обещайте деве юной
211


(Пользователи)
Сообщений: 6372
Регистрация: 25.07.15
Отправлено: 20.09.18 - 18:07 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
drakon:

А 10% - кому? Хозяину? А за что?

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779397&topic_id=35578&forumid=1#779397

За обслуживание..
У нас так..
Обслуживает именно Хозяин, но через официантов.
А если хочется чтобы официант тебя обслуживал чуть лучше, то есть иногда улыбался и чаще спрашивал Чего изволите, то даешь ему отдельным кэшем..
Профайл

* drakon
Не обещайте деве юной
drakon


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 15351
Регистрация: 31.07.10
Отправлено: 20.09.18 - 18:07 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
amduscias:
Пиво через соломинку пили в Древнем Вавилоне.

Источник: http://www.ng.kz/modules/newbb_plus/viewtopic.php?post_id=779399&topic_id=35578&forumid=1#779399

Да я лично ниразу - не видел,чтобы Пиво пили-
через соломинку. Неужели... :lol: :-o
Профайл

§ kbkz1980
Re: Не обещайте деве юной
kbkz1980


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 3929
Регистрация: 23.05.16
Отправлено: 20.09.18 - 20:02 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Такой формат рубрики намного интересней.Спасибо.
Профайл




Авторизация

Реклама
  
 

Сейчас на сайте
Гостей: 133
Пользователей: 2
Всего: 135

Вы гость здесь
^ Наверх