Повторю рецепт. Просто потому, что, во-первых, люблю луковый мармелад, во-вторых, потому что внезапно в субботу взяла и приготовила, да так классно получилось, хотя продукты были не канонические. Отсюда вывод: готовьте, если пришла охота, замена ингредиентам всегда найдется.
Читать статью

При таком раскладе рецепта, вместо лука можно кидать картошку, свёклу, капусту, редьку и т.д...)))

Первый раз такое вижу. Очень интереснно. Хотелось бы попробывать.