Мамытбеков хочет своего Онищенко, и это дает надежду
Читать статью

Цитата:
С 2009 года, после того, как поменялось руководство на "Космисе" натурального молока они не льют: бодяга идет 50/50. Молочный жир не покупается (для восстановленного молока), заменяют его на растительный Алматинского производства. И это все у нас МОЛОКОМ зовется. При этом предприятие работает в режиме "таможенного склада" и все сказанное можно подтвердить таможенными декларациями, которые оформляются на весь ввозимый на их территорию, груз. Спросите у таможенников, почему они не пьют молоко "Мое" производства "Космис"? Потому, что они знают из чего его "доят"....

подумал на 5 баллов, а то что ни назначение так скандал у нуралы

Блин! а почему нельзя продавать это молоко прямо в руки потребителю? зачем нужна вся эта переработка, упаковка? у нас возле центрального гастронома тетушка работает, привозит с утра молочко вечернего удоя, все разбирают. Понятно, что риски - мол а вдруг корова больная. Но я думаю это все можно обыграть другим способом, иным. Людям на столах не хватает настоящего, живого молока!

Цитата:
Не надо дорогое Привидение рассказывать здесь о своём слабеньком желудочке . У нормального мужика желудок должен переваривать даже гвозди . А ты о своих поносах в 90х , не можешь всё забыть . Всё вздрагиваешь . Ну было и было , чё вспоминать то .

Цитата:Угу, как вспомню этих дворовых молочников а-ля "привет из 90-х" (тогда магазинного молока, собственно, не было), так вздрогну...
Ужас же...

Цитата:
Это вы меня сейчас так "побрили" штОле?? Если нет, то этот вопрос пусть вас не волнует. Я ОЧЕНЬ много двигаюсь по РК.

Цитата:
Неправда Дюша . Жирность домашнего молока от 3-4% (смотря чем и как кормишь).
Цитата:
И это не правда . Те кто хочет доставить молоко конечному потребителю , тщательно следят за гигиеной в производстве . Можешь не волноваться Дюша , руки и сиськи (коровам) моют . Ведь на частника влияют такие же законы рынка , как и на всех . И продав один раз вонючее молоко , второй раз у тебя его ни кто не купит . Другое дело когда деревенские жители своё молоко сдают приёмщикам (например в ДЭП). Ну здесь какая закупочная цена (50 тенге) , такое и качество сдаваемого молока .

Про простквашу вспомнил из прессы. Когда Ходорковского пытались вызволить из тюрьмы, адвокаты апеллировали к суду тем, что у него рак печени и ему нужно выпивать в день не менее 3-х литров простокваши из домашнего молока, которые ему в тюремных условиях обеспечить не могут. Удивился. Хотя самому нравится. Из заводского такой не получается.

Цитата:Да не вопрос..
Только ехать-то вам - далековато, 700 км в одну сторону как-никак...

Цитата:
Пригласите??? Мастер-класс проведём

Цитата:Из простокваши ДЕП-овского молока жена моя печет прекрасные оладьи, никакого горького вкуса ни разу не замечали.
А чтобы сделать кефир или творог, ЕМНИП, надо не просто позволять молоку прокиснуть, а намеренно заквашивать его, например ложкой сметаны, ибо в противном случае у вас там произрастают не пойми какие бактерии, от которых трудно ожидать чего-то особенного...
Ну и вопрос "в какой посуде производите закваску" с повестки дня никто не снимает...

Цитата:
Уверены? А почему, когда оно должно прокисать - становится неупотребимым по причине отвратительно горького омерзительного вкуса. Ни кефира ни творога из этой, с позволения сказать, неудавшейся простокваши "ни в жисть" не получится.

Цитата:
А ты хорошо подумал (а)???

а я хочу своего Мамытбекова! чтобы он был акимом костанайщины!!!

В любом случае такое молоко надо кипятить. И сейчас по дворам молочку привозят и всегда в очередь.