/ Список форумов » Общие форумы » Свободные темы
≡ Всё, что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
 
 
Ответить Новый топик
Куратор темы: Валентин
Victor Yang
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
08.08.10
Сообщений:
15788
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 23.06.17 - 11:35
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
О, Великий Жрец Робусты и Арабики, Валентин! Да хранят тебя свежесваренные Латте и Эспрессо из свежежаренных зёрен! У меня вопрос - раньше брал молотый (грешен) кофе одной очень недорогой марки (грешен дважды, да). Недавно взял его же в зёрнах (акция, ога) - но вкус совершенно другой! Вот и хочу мнения твоего спросить - это помол другой (перемалывал электрической кофемолкой), всякую фигню в молотый пихают на фабрике или из-за моей ангины вкус показался другим?

Во имя Турки, Кофемашины и Гейзерной Кофеварки. Капучино!
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 30.05.17 - 18:29
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Шах и мат, нелюбители кофе!!!

Цитата:
Ученые из Университета Саутгемптона выяснили, что частое употребление кофе снижает риск заболевания раком печени. Об этом сообщается в пресс-релизе, опубликованном на сайте MedicalXpress, передает Lenta.ru.

Специалисты проанализировали данные обсервационных исследований, в ходе которых наблюдалось состояние здоровья 2,25 миллиона человек. Участников ранжировали по количеству выпиваемых ими чашек кофе — от одной до пяти.

Оказалось, что одна чашка кофе в день снижает вероятность гепатоцеллюлярной карциномы на 20 процентов, двух — на 35 процентов, а пять чашек снижают риск в два раза. Также было обнаружено, что кофе без кофеина также оказывает полезное действие, но в меньшей степени.

По мнению исследователей, вещества, содержащиеся в напитке, обладают антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми и другими свойствами. Другими специалистами было показано, что у кофеманов реже развиваются такие заболевания печени, как цирроз.

Ученые не призывают всех людей пить много кофе. Они считают, что сначала следует определить возможные вредные для здоровья последствия от частого употребления кофеина. Уже есть сведения о том, что этот напиток противопоказан беременным женщинам. Однако полученные результаты важны, учитывая, что, по прогнозам, к 2030 году раком печени будут страдать более 1,2 миллиона человек.
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 23.05.17 - 18:20
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Движок форума ссылки на Яндекс.Диск не понимает, к сожалению, извините.



Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 23.05.17 - 18:16
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Всё же получилось припасть к отечественному ответу "Lavazza" и "Illy"

[img]https://4.downloader.disk.yandex.ru/preview/ce95a3328604e13f8ce429de4dfcec7ab4dffb3506effb9a20c968baef2bfabf/inf/NjHZZonJ41xB4T6_HzmSDoHgPcAAHJRwMWbNVQxHy3cIPn40OYAVELlr1_u3euF5cRqFXpUjFef6QxSLBzYmnA%3D%3D?uid=0&filename=P70523-190344.jpg&disposition=inline&hash=&limit=0&content_type=image%2Fjpeg&tknv=v2&size=XXL&crop=0[/img]

Обжарен в конце октября 2016-го, никаких открытий не ожидал изначально, просто любопытно.
На этикетке обещают смесь двух арабик и робусты, средней обжарки, в итальянском стиле.
А именно, арабика бразильская сухая, колумбийская сухая, и индийская робуста.

На спешелти кофе, как написано, конечно же не тянет совсем.

Внутри - весьма мелкие зёрна, 13/14 скрин наверное, не больше и заметно разные:

[img]https://4.downloader.disk.yandex.ru/preview/15b6f9ebe8bc563455d915af7f141f0236e4e1d3c728317b630cbb3875b23ad6/inf/NjHZZonJ41xB4T6_HzmSDgKVxz83bGSGTAbXa7Q9tQO6EGVV_ayH0cW-17stXoL5IRTfSxs5nmB8D7shje_KSA%3D%3D?uid=0&filename=photo-1495545538995.jpg&disposition=inline&hash=&limit=0&content_type=image%2Fjpeg&tknv=v2&size=XXL&crop=0[/img]

Такое бывает как признак некачественной обжарки смеси как правило.
Теоретически может быть намеренным, но меня терзают смутные сомнения.

Вкус и аромат заявлены: оттенки какао, миндаля и сухофруктов.

Проверю чуть позже в эспрессо, изо всех сил надеюсь на лучшее.
Но подозреваю, что будет как обычно "что вы хотели за эти деньги".
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 30.04.17 - 13:24
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования


Не Нескафе Голд, конечно, но всё же.
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 17.04.17 - 15:02
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
аргентина -ямайка:
а вот кто нибудь пил соду в лечебных целях или асд фракцию ?


Боже упаси.
Ну и лучше здесь всё же про кофе, я считаю.
Профайл
а
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
31.07.16
Сообщений:
523
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 17.04.17 - 10:20
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:
Смузи, конечно!
Все хипстеры пьют!

))) кисель и морс на варенье вот наши смузи раньше . смузи да делаем сейчас . а вот кто нибудь пил соду в лечебных целях или асд фракцию ?
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 20:22
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Ося:
И вот оказывается что, Всё кофе в зернах поступающее навалом для расфасовкой в РФ, кофеин отсутствует. Еще до расфасовки из него кофеин вытягивается и продается в фармацевтику.


Это пошутили :)

Удаление кофеина из кофе — это очень дорогой и сложный процесс, если это делать как следует.
С недавних пор дешевле его синтезировать, чем и заняты например китайцы.
Бессмысленно это, в общем.

Цитата:
Ося:
Если хочется пить настоящее кофе, то его надо покупать расфасованным в стране производителя.


Может ничем не обрадовать в плане вкуса и аромата, к сожалению, если был обжарен и упакован давно.
А страна-производитель это кто, Бразилия например?

Лучше купить свежеобжаренный кофе с доставкой по интернету, скорее всего обрадует больше.
Профайл
О
Ося
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 19:52
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Лет так восемь назад читала статью про кофеин. И вот оказывается что, Всё кофе в зернах поступающее навалом для расфасовкой в РФ, кофеин отсутствует. Еще до расфасовки из него кофеин вытягивается и продается в фармацевтику. Если хочется пить настоящее кофе, то его надо покупать расфасованным в стране производителя.
1
112
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 19:51
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Валентин:
здесь ты про это зачем написал,

Ну ладно, не буду писать..
Тут..
Просто я сказал что куплю, потому..
И какое внимание на себя хочу обратить если куплю турку?
Не внимание, а то что когда то пообещал..
Ладно, не буду привлекать твое личное внимание, я все понял..
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 19:20
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
А здесь ты про это зачем написал, похвастаться, пожаловаться или просто внимания на себя обратить в очередной раз?
Академический интерес.
Профайл
1
112
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 19:11
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Турку опять не купил..
Что то с головы вылетает, ведь и в Тамаше был один раз..
В Марте..
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 15.04.17 - 18:51
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
аргентина -ямайка:
Сейчас что пить модно ?


Смузи, конечно!
Все хипстеры пьют!
Профайл
а
(Полноправные пользователи)
Регистрация:
31.07.16
Сообщений:
523
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 14.04.17 - 21:08
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Кофею все напились что ли . Сейчас что пить модно ? Кипяток как китайцы или просто воду с лимоном . Или воду на ночь с луком ?
Профайл
В
(Уважаемые пользователи)
Регистрация:
23.12.06
Сообщений:
7640
Re: Всё что вы хотели знать про кофе, но боялись спросить!
Отправлено: 03.04.17 - 23:15
Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
kbkz1980:
Плитка шоколада+сливки+щепотка корицы,
тоже вкусно,калорий однако много.


Ещё и возни много - шоколад топить на водяной бане, или натирать на тёрке :)
Профайл
Ответить Новый топик

  • Быстрый ответ в эту тему
Комментарии с нецензурными выражениями, оскорблениями, разжигающие межнациональную рознь, рекламой и т.д. строго запрещаются. Будьте вежливыми и сдержанными по отношению к авторам статей и другим комментаторам. Редакция не несет ответственности за содержание комментариев к статьям. О нецензурных и т.п. комментариях cообщайте администратору по почте ng@ng.kz

Оставляя комментарий, Вы автоматически принимаете Соглашение.

Оставить комментарий могут только зарегистрированные пользователи с подтвержденным номером телефона. Ознакомьтесь с Инструкцией и укажите номер в Личных данных.

Ваше имя:
   [ Регистрация ]

максимум 1600 символов (осталось 1600)

:-):-(;-):lol:8-):-o:oops::-P:-x [больше смайликов]

 

Сейчас посетителей на этом форуме: 22, из них зарегистрированных: 0 и гостей: 22
Зарегистрированные пользователи: Нет

Вы можете создавать темы
Вы не можете редактировать сообщения
Вы не можете создавать опросы
Вы не можете прикреплять файлы
Вы можете отвечать на сообщения
Вы не можете удалять сообщения
Вы можете голосовать

XML / RSS