Старинная настольная игра в бирюльки, в ходе которой из кучки крошечных фигурок надо что-нибудь достать себе, в Костанае превратилась в застольную. Из меню одноименного кафе едоки «вытаскивают» что повкуснее. Мы со знакомой тоже решили сыграть.
Читать статью

Цитата:
Жаба давит? А где гарантия что будь у вас большое помещение, вы смогли бы его заполнить?
И вообще говоря, что хорошего например для меня, для джентльмена со спутницей приходить и узнавать что все места заняты, и значит терять время и нервы? Стоять и дежурить у столиков в надежде на освободившееся место? Зная это и ожидая это, да фиг туда пойдешь. Я рассуждаю теоретически, потому что ходить в такие мелкие забегаловки для меня плохой тон и моветон.

Цитата:
Замок вообще жалко... Надо же было ТАК загубить... Ни меню,ни нормального закупа(все по 1 бутылке),ни певцов,ни шоу.. Да и ремонт срочно нужен. Хозяйке,видимо,наплевать и вот итог:пустой зал и потеря репутации,а это в ресторанном бизнесе самое дорогое.

Что плохого в тишине? Что плохого в человеческом желании спокойно, без сутолоки поесть, без навязчивых зыркающих взглядов соседей и без лицезрения их чавкающих ртов?
Прекрасное человеческое желание! Его можно осуществить, например, сходив в "Рыцарский замок". Но займет побольше времени, денег, да и меню у них не меняется 5 лет!

Цитата:
Спицына,выкупай соседние квартиры и расширяйся! Народ "прет",не жалей денег,ну и пусть что соседи "ломят" за свои халупы,уговаривай или вытравливай или как там с ними решай. Посмотри на Уйгурку! Те уже бывшие свинарники и амбары повыкупали по Гашека и строят свои едальни и народ только прибывает,а у тебя центр! И еще,не обижай и цени свой персонал! И вообще,в заведениях такого уровня лучше и гораздо качественнее работают девушки европейской наружности,за редким исключением,конечно. А то понабрала....

В нашем многотысячном Костанае много разных кафе и на 4 и 10 столиков, которые хотят создать видимость посещаемости, но что-то не получается. А "Бирюлька" не создает видимость, а посещается и очень активно! А если есть желание посидеть в более спокойной обстановке, то для этого в "Бирюльке" есть отдельный банкетный зал, всего на 4 столика! Может быть, конечно, придется заказать столик заранее по телефону, опять же спрос!!!

Тесно как в консервной банке,похлёбка раз на раз не приходится. Сорри,туда больше не ходок.

Госпожа Спицына. Если у людей такие слова типо "мало места и всегда много народа в обед" - так вам нужно просто расширяться, увеличьте кафе, а не как вы сделали в прошлом году ( добавили курилку). Лучше бы 2 столика еще поставили! А вообще я люблю БИРЮЛЬКУ, хожу туда исключительно из-за солянки и ваших офигенные пироженных МЕДОВИКОВ. А вот официанты конечно не ангелы, "одевайте" пожалуйста им каждое утро улыбку и народу будет еще и обслуживание нравиться!!! А результат не заставит себя ждать!
Кстати, а тем, кто никак не может в обед протиснуться к столику совет - звоните и заказывайте.

Цитата:
Что плохого в тишине? Что плохого в человеческом желании спокойно, без сутолоки поесть, без навязчивых зыркающих взглядов соседей и без лицезрения их чавкающих ртов? Даже выйти со стола проблема, пока не попросишь подвинуться окружающих. Конечно, если поставить пару столиков в крохотном помещении, то спрос в многотысячном Костанае найдется всегда. И видимость посещаемости создать
без труда...

Спасибо за объективные оценки! А насчет высказываний Коли Гастритского и др."гостей", видимо не бывавших в "Бирюльке" скажу: "Если бы было так, как они пишут, то в обеденное время в "Бирюльке" было бы и пусто, и тихо, и гладко. Да обслуживание "хромает", и "человеческий " фактор, и большой поток посетителей...будем исправляться! Не ошибается только тот, кто ничего не делает!"

Большой привет "завсегдатаю" и огромное спасибо за теплые слова в адрес "Бирюльки"! Всегда будем рады видеть Вас снова!

а удалённый дело говорит,куда лучше чем обжорством заниматься.

Да в Костанае вобще мало мест, где можно вкусно поесть. Может посоветуете куда можно сходить, а то по кругу ходим (дольче вита, бирюлька, таверна, последня сильно сдала свои позици). Недавно рекомендовали Павлин-Мавлин, можете просветить про сие заведение?