В Казахстане, говорят, идет животноводческая революция. Страна вознамерилась не только вернуть объемы мясного экспорта 20-летней давности, когда в РФ уходило до 400 тыс. т мяса в убойном весе, но и значительно улучшить его качество. Ибо, по словам ответсекретаря минсельхоза Евгения АМАНА, наша говядина в России неконкурентоспособна. А мы очень хотим вышибить с соседнего громадного рынка Бразилию, Аргентину, Мексику.
Читать статью

Нервы у меня хорошие... Только я не привык при обращении с людьми хамства., т.к. у меня круг общения далек от пастухов и прочих подпасков. А живу Я в России, моя Родина от Балтики до Сахалина, от о-вов архипелага Шпицбергена до Алтайских степей...Обращайся. если есть проблемы....

Последнее время часто встречаю в газетах, вижу на телеэкранах, как люди жалуются на рост цен на товары первой необходимости. К тому же они небезопасны. Нашли же возбудитель «сибирской язвы» в пельменях одного омского предприятия. И такое не единично. А задумывались ли вы над тем, какую хлебную продукцию употребляете? Вызывает тот или иной продукт аппетит? Какие сырьевые компоненты в хлебе содержатся? Как он выпекается в современных условиях разваленных и разворованных предприятий? 17 руб. заломлено за булку в граммах, а хлеб плохой, рассыпается на глазах. Сколько же тогда будет стоить килограмм? Буханка, пролежав день-два, становится черствой, покрывается плесенью. По образованию я хлебопек. Будучи еще студенткой, три года назад проходила практику на многих крупных хлебозаводах нашего города. Видела, что творилось в их стенах и какую нахимиченную, наколдованную продукцию выпускали в торговую сеть. Пришла в ужас! В итоге навсегда отбилось желание магазинный хлеб употреблять.
Я видела, как в тесте использовалось некачественное сырье: мука с низкими хлебопекарными качествами, дрожжи с малой подъемной силой, выращенные на искусственных грибах специальной закваски, заграничные эмульгаторы, улучшители, загустители (Франция, Германия). Они, как незаменимый ингредиент, входили в рецептуру. Искусственно заменяли тот или иной натуральный продукт. И хлеб, выходя из печи, напоминал резину. Не было в нем свойственных хлебу запаха и вкуса. Настоящая химия!
К тому же на многих хлебопекарных предприятиях отсутствует должный порядок. Пищевики получают копейки за свой тяжелый труд, работая в цехах при высокой температуре. Отсюда и такое наплевательское отношение к изготовляемым продуктам. Признаться, давно не встречала среди хлебопеков профессионалов! Основной коллектив – люди с улицы, без специального образования. В итоге страдает потребитель, находя в хлебе мелкие кусочки проволоки, скорлупу от яиц, песок и даже волосы. Заводское оборудование кое-где сильно устарело. Часто клинит и ломается. Однажды механик смазал техническим маслом запчасти тестомесильной машины. Остатки масла вовремя не убрали, и оно попало в тесто. В процессе производства нередко замечала подобные мерзости, особенно во время работы студентов. За ними не уследишь: чисты ли руки, ногти и форма, собраны ли волосы. Куски тестовых заготовок они часто роняют на пол, поднимают и продолжают из них лепить изделия. Есть хлебозаводы, которые расположены под обычным навесом. Сюда свободно проникает пыль, гуляет ветер. Не лучше положение на предприятиях, изготавливающих полуфабрикаты (пельмени, вареники). Обычно над ними нет должного надзора. На одном таком заводе работники не следили за чистотой делительной машины, и в бункере ее завелись черви. Они попали в тесто. И подобное не редкость.
Недавно моя знакомая нашла в колбасе ногти, другая – вату. Производители хлеба, колбас, молочных продуктов всюду норовят даже на санитарии сэкономить. А в итоге страдаем мы – равнодушные, привыкшие к обману потребители. Маргарита Латунская. г. Омск.

Работу найти тяжело (я себе ничего подходящего так и не нашел, были только варианты стать торговым представителем). Про уровень оплаты труда ничего определенного сказать не могу. Знаю что многие рады 2000-3000 рублей в месяц, которые выплачиваются своевременно. Из-за войны губернатора и мэра долги по заработной плате бюджетникам составляют несколько месяцев. Жилье дорогое, но в принципе приемлемо. Купить однокомнатную квартиру тогда было можно за 100 000 рублей. Если снимать, то комната обходилась рублей в 300, квартира в 800 рублей в месяц. Среди местного населения отношение к переселенцам негативное. Переселенцев из Казахстана несметное количество, большая Павлодарская диаспора. Такой приток народа существенно ухудшает и без того плохую социально-экономическую ситуацию. Область возглавляет Леонид Полежаев (некоторое время жил в Павлодаре), областное УВД генерал Каммерцель (из Павлодара), вообще надо отметить, что руководство Омской милиции в значительной степени составляют Павлодарцы. Расчитывать на помощь и сочувствие даже от бывших земляков не приходится.

В Омске вандалы разрушили Аллею славы ветеранов. Неизвестные сорвали более десяти портретов. Три из них найти не удалось. Об этом вопиющем случае немедленно сообщили в милицию, однако виновных до сих пор не нашли. Как сообщает пресс-служба мэрии, рано утром 12 октября дворник управляющей компании «Жилищник-8» обнаружил, что на Аллее славы ветеранов на бульваре Победы неизвестные сорвали 12 портретов. Три из них найти не удалось. Информация об этом немедленно была передана в органы внутренних дел. Как только стало известно о случившемся, ветераны вместе с представителями администрации Центрального округа, на территории которого расположен бульвар Победы, немедленно выехали на место. «Слева сорвано девять портретов подряд и справа – еще три. К сожалению, не все из них удалось найти. Несмотря на это, в ближайшее время конструкции будут восстановлены в полном объеме. Расходы на выполнение работ берет на себя администрация округа», - подчеркнул заместитель главы Центрального округа Александр Лесниченко.

Разгром сельского хозяйства в Степях:
«ПОЕДЕМ В СОВБЕЗ, ПОЕДЕМ К ПРЕЗИДЕНТУ»
Николаю Бородину в чем-то легче, чем остальным сельчанам. По крайней мере, он понимает, что происходит. Остальные крестьяне и вовсе близки к панике.
- У меня 300 гектаров пшеницы, – рассказывает предприниматель Мусса Султаев. – Это мое поле. Вот постановление акимата от 2005 года о предоставлении права временного землепользования на 49 лет. Я плачу налоги, сдаю долю урожая в стабилизационный зерновой фонд. Этой осенью успел убрать 50 гектаров. 250 га осталось под снегом. Это 300-350 тонн пшеницы. Если бы я все продал государству по заниженной цене в 24 тысячи тенге за тонну, и то получил бы 8-9 миллионов тенге прибыли. Что мне теперь делать?
Тот же вопрос задают и остальные фермеры.
- Нам остается только уезжать отсюда, – говорят они. Мы живем со своей земли, скота. Нет урожая – нечем кормить скот. И нет денег, чтобы купить корма. Разве что продать технику. Но как потом работать?
- Думаю, все равно технику придется продавать, – вздыхает Мусса Султаев. – Второй раз начинать дело, брать новую землю я не хочу. Где гарантия, что, когда я подниму поле, когда вложу в него свои силы и свой капитал, не придут другие люди и не заберут плоды моих трудов? Я был бы спокоен, только если б мог спрятать поле в швейцарском банке. Но это не та вещь. А так, даже если документы у тебя три раза в порядке, никто ничего не гарантирует.
Сейчас крестьяне пригласили на поля оценщиков – пусть подсчитают, сколько они потеряли. Хотят требовать компенсацию.
- Покупатель выдал нам на руки акты ареста имущества, – говорят они. – Так что есть шанс доказать нашу правоту. Другое дело, что делать потом? Без земли куда нам податься? Так что будем бороться за землю. Поедем в Астану, в Совет безопасности, будем проситься на прием к президенту. Вдруг получится? Здесь, на уровне области, мы вряд ли чего добьемся…

Омск! Каждый день здесь пиши! Большими буквами адресуй: националистам, третьяковым, обозревателям, русским, живущим в Казахстане и говорящим что здесь г....о, а в россии - рай!

Прохожий!!!! Ты посмотри на свои разъеб......ные села и аулы, пустые прилавки магазинов и рынков....... Посмотри на пустые корпуса заводов и комбинатов, брошенные города в дикой степи...Посмотри в глаза голодных казахских детей -переселенцев из Тургая, которые просят у русских фермеров пару литров обрата(пропущенного обезжиренного молока), чтобы напоить своих детей!!!!

Нашел старые статейки о проблемам мах и доволен, как тот баран, которого овод за мошонку укусил....

В догонку.
Юрий Лужков: «Кризис – это опасности и возможности». В День города, когда в мэрию приходил президент Медведев, я показал ему початки. Знаете, как он удивился, – смеется Юрий Михайлович, демонстрируя нам фотографическое подтверждение своих сельхозуспехов. – Да, подмочил кукурузную репутацию Никита Сергеевич. Взялся проталкивать кукурузу на российские поля партийным сапогом вплоть до Архангельской области, где она не то что вызревать, вырасти не может. Нет чтобы мозгами поработать. Идея и завяла, возникло прямо-таки сельскохозяйственное отвращение к этой культуре. Она, между прочим, уникальная, содержит 12 % белка. В США, к примеру, решила проблемы животноводства. В мире ее производится 780 миллионов тонн, у нас – три. И мы еще говорим, что нужно развивать животноводство. Как, без хороших-то кормов? Все ведь связано, и все решается нерационально. Хвалимся, что продаем зерно. А вы задумались, почему мы его продаем? Потому что некого кормить. Нет скота. Продаем-то кормовое зерно. Для обеспечения населения зерна немного надо – какие-то 20 миллионов тонн. А мы производим 87. Значит, остальное нужно отправлять на животноводческие цели. А по науке – я не говорю о качестве – на 145 миллионов человек – 145 миллионов тонн зерна мы должны производить, если у нас было бы соответствующее животноводство, которое обеспечивает потребности населения в мясе и в молоке. По тонне на человека в год. Это общепризнанная пропорция, обеспечивающая баланс потребления основных продуктов. Если она нарушается, скажем, производим не 140, а 90 миллионов тонн, значит мяса и молока недостаточно в эквиваленте 50 миллионов тонн. Если же мы еще из этих 90 миллионов тонн продаем, это означает, что мы находимся в глубокой дыре по обеспечению основными видами продовольствия, в первую очередь мяса.