Каждое утро за стеной у соседей, как паровоз, закипает чайник. Церемония пробуждения во многих семьях начинается с горячего чая с бутербродом. Китайцы от такого чаепития ужаснулись бы, потому что правильно заваренный чай в дополнении не нуждается. Корреспонденты «НГ» решили это проверить и приняли участие в китайской чайной церемонии.
Читать статью

Цитата:
а что китайцы являются эталоном в приготовлении чая?

Цитата:Блин, нет, я столько чая не выпью. Шутка конечно. А парень молодец хорошее хобби. Просто в статье следовало бы подчеркнуть, что чайная церемония и приём пищи это совсем разные вещи. Чайная церемония в Китае или Японии это одно, а попить чаю в Монголии или в Таджикистане, или Киргизии это другое. У одних это РИТУАЛ, где говорить можно только о высоком. У других это приём пищи, где в чай и сметаны положат, и курдючного жира добавят, и лепёшку накрошат. Наша местная церемония это гаражное пьянство. Там тоже всё расписано и просчитано, кому в магаз бежать, кому стаканы мыть, кому газетку стелить.

Цитата:
какое нибудь африканское племя ужаснулось бы, узнав как мы готовим и едим мясо- предварительно не сплясав несколько часов вокруг костра ритуальных танцев под бубен шамана

Кстати, гайвань это традиционно, конечно
Но на практике удобнее чайная колба :)

Цитата:
А зря вы так. Спор о том чей борщ идёт очень давно. Точно так же как с водкой. Кто придумал поляки или русские? И с пельменями, они из сибири в Китай или из Китая в сибирь? Так что приписывать авторство борща украм не стоит. У них есть свои особенности приготовления (пампушки и прочее) в России свои, взять к примеру борщ московский с фасолью. Да и к тому же когда то это был один народ.

Цитата:
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89

Цитата:Ага, значит не мы придумали по два раза заварочку отмучивать. Это радует.

Цитата:
Задняя бедренная часть жанбас,казы,шужук,карта,жая,жал.
Цитата:
Куда эстетичнее порезать пластинками положить на тесто и полить тузлуком,правильно делают,мне не нравится когда мясо куском кладут и дербанят его руками,каждому своё.
А главного различия татарского беша не сказал,в классическом рецепте используют картофель,хотя я противник этого.

Цитата:
Эта, повар морской, вы то сами внимательно прочитали сцыль то вашу? Тама же прямо говорится - Происхождение борща неизвестно, вероятнее всего, он появился на территории, которую занимала ранее Киевская Русь,. Так чё вы мне свою викепедю суёте, суньте её сами знаете .....

Цитата:
столица Киев (882—1240), эта... где то в центре повольжья да?