N
Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 05.02.14 - 22:16
Похоже, под обличающие спичи главы минсельхоза о профиците мельничных мощностей в Казахстане проглядели главное: производить муку стало совсем не выгодно.
Читать статью
Читать статью
М
Марат
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 15:43
Бакчан, я думаю времена лихой коммерции канули в лету. Посмотрите на современные комплексы которые строят сегодня. Это перспектива.
С зерном проблем нет, слава богу ума хватает его выращивать, мы его всегда продадим. Разговор идет как с него добавленную стоимость вытащить. Деньги затащить в РК, а не в Узбекистан. Вот это уже задача серьезная.
Не хочу никого обидеть, каждый живет как может, у каждого свой путь.
С зерном проблем нет, слава богу ума хватает его выращивать, мы его всегда продадим. Разговор идет как с него добавленную стоимость вытащить. Деньги затащить в РК, а не в Узбекистан. Вот это уже задача серьезная.
Не хочу никого обидеть, каждый живет как может, у каждого свой путь.
п
предприниматель
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 16:21
Цитата:
Путин позаботился о России.Он рубль опустил.У нас в Казахстане курс упал рубля.Теперь выгодно ездить в Россию за покупками их производства.Если сильного колебания рубля не будет,значит предпринимателей устроит это.Придётся равняться на курс рубля,а не на Доллар.
Марат:
Деньги затащить в РК, а не в Узбекистан. Вот это уже задача серьезная.
Деньги затащить в РК, а не в Узбекистан. Вот это уже задача серьезная.
Путин позаботился о России.Он рубль опустил.У нас в Казахстане курс упал рубля.Теперь выгодно ездить в Россию за покупками их производства.Если сильного колебания рубля не будет,значит предпринимателей устроит это.Придётся равняться на курс рубля,а не на Доллар.
(Полноправные пользователи)
- Откуда:
- Кустанай -> Столица
- Регистрация:
- 05.09.11
- Сообщений:
- 14653
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 17:57
Цитата:
У нас пшеница - на грани отстоя.
Третий класс натягивается "сквозь пальцы" лабораториями за вознаграждение, и на поверку клейковина зачастую только в путь не дотягивает до оговоренных величин.
Хреновое у нас зерно, если честно... Очень хреновое...
Помню-помню конец 90-х когда работал в частной конторе, у которой была мельница - каждую партию приходилось перепроверять в лабораториях... Первый сорт муки из нашей пшеницы - сделать еще можно, но - с натяжкой, низким выходом и превышением по железу из-за "задавленных" валков, а высший сорт муки смолоть - практически из области фантастики, несмотря на то, что оборудование было отличное...
А россияне наше зерно покупают с одной лишь целью: им необходимо разбавлять слишком хорошего качества свою пшеницу - у них реально проблема от избыточно высокого качества зерна...
азат:
реально у нас самая лучшая пшеница по качеству
Это далеко не так.реально у нас самая лучшая пшеница по качеству
У нас пшеница - на грани отстоя.
Третий класс натягивается "сквозь пальцы" лабораториями за вознаграждение, и на поверку клейковина зачастую только в путь не дотягивает до оговоренных величин.
Хреновое у нас зерно, если честно... Очень хреновое...
Помню-помню конец 90-х когда работал в частной конторе, у которой была мельница - каждую партию приходилось перепроверять в лабораториях... Первый сорт муки из нашей пшеницы - сделать еще можно, но - с натяжкой, низким выходом и превышением по железу из-за "задавленных" валков, а высший сорт муки смолоть - практически из области фантастики, несмотря на то, что оборудование было отличное...
А россияне наше зерно покупают с одной лишь целью: им необходимо разбавлять слишком хорошего качества свою пшеницу - у них реально проблема от избыточно высокого качества зерна...
М
Марат
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 18:32
north_ghost, позвольте с вами не согласиться. Пшеницу у нас выращивают очень хорошую, в последние два года соглашусь - проблемы есть, в этом году нет натуры например.
Как сказано в статье, у каждого региона свои требования к качеству. Для стран ЦА, качество - это протеин (клейковина). А у нас как раз таки он есть. Стоит проехать 200км в сторону Челябинска или Кургана, там уже зерно с клейковиной выше 28% это нечто из рода фантастики, 23%-25% еще можно найти, но не выше. В советское время Костанайская пшеница играла роль улучшителя, стабильно шли отгрузки на Московские мелькомбинаты.
Как сказано в статье, у каждого региона свои требования к качеству. Для стран ЦА, качество - это протеин (клейковина). А у нас как раз таки он есть. Стоит проехать 200км в сторону Челябинска или Кургана, там уже зерно с клейковиной выше 28% это нечто из рода фантастики, 23%-25% еще можно найти, но не выше. В советское время Костанайская пшеница играла роль улучшителя, стабильно шли отгрузки на Московские мелькомбинаты.
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 18:56
Цитата:
И тут ты в пролете), ляпнул - да не то))), ка краз в россии зерна много, но качества нет (, а без качества - это еда для животного мира ), качество зерна, там где солнце позволяет, я работал с 96 по 2002 в Зерновой сфере, элеваторы даже знаю как устроены )))
north_ghost:
А россияне наше зерно покупают с одной лишь целью: им необходимо разбавлять слишком хорошего качества свою пшеницу - у них реально проблема от избыточно высокого качества зерна...
А россияне наше зерно покупают с одной лишь целью: им необходимо разбавлять слишком хорошего качества свою пшеницу - у них реально проблема от избыточно высокого качества зерна...
И тут ты в пролете), ляпнул - да не то))), ка краз в россии зерна много, но качества нет (, а без качества - это еда для животного мира ), качество зерна, там где солнце позволяет, я работал с 96 по 2002 в Зерновой сфере, элеваторы даже знаю как устроены )))
Г
Гость
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 19:39
Цитата:
Хех.. Та же водка подешевела что ли ихняя?
предприниматель:
я.Теперь выгодно ездить в Россию за покупками их производства
я.Теперь выгодно ездить в Россию за покупками их производства
Хех.. Та же водка подешевела что ли ихняя?
п
предприниматель
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 06.02.14 - 21:01
Цитата:
Он(Путин) делает так,как ему надо.Наш делает,как тому надо!Заставил поднять цену.Получается поднялась цена не только из за курса.У России без водки плюсы.
112й:
Хех.. Та же водка подешевела что ли ихняя?
Хех.. Та же водка подешевела что ли ихняя?
Он(Путин) делает так,как ему надо.Наш делает,как тому надо!Заставил поднять цену.Получается поднялась цена не только из за курса.У России без водки плюсы.
(Полноправные пользователи)
- Откуда:
- Кустанай -> Столица
- Регистрация:
- 05.09.11
- Сообщений:
- 14653
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 07.02.14 - 10:03
Цитата:
Только не следует забывать о том, что улучшение представляет собой улучшение хлебопекарских качеств муки в плане снижения клейковины исходного сырья: мука, сделанная из чисто российского зерна, дает слишком крепкое, слишком крутое тесто, из которого изготовление хлеба и макаронки более проблематично.
Для примера: сравните как расползаются при варке макароны, сделанные только из кустанайской муки (их валом на базаре), и купите макароны где-нибудь в Самаре, Саратове или Москве - разница колоссальная и сразу налицо.
Марат:
В советское время Костанайская пшеница играла роль улучшителя
Она и сейчас играет роль улучшителя.В советское время Костанайская пшеница играла роль улучшителя
Только не следует забывать о том, что улучшение представляет собой улучшение хлебопекарских качеств муки в плане снижения клейковины исходного сырья: мука, сделанная из чисто российского зерна, дает слишком крепкое, слишком крутое тесто, из которого изготовление хлеба и макаронки более проблематично.
Для примера: сравните как расползаются при варке макароны, сделанные только из кустанайской муки (их валом на базаре), и купите макароны где-нибудь в Самаре, Саратове или Москве - разница колоссальная и сразу налицо.
(Полноправные пользователи)
- Откуда:
- Кустанай -> Столица
- Регистрация:
- 05.09.11
- Сообщений:
- 14653
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 07.02.14 - 10:06
Цитата:
А у нас зерно плохое не из-за солнца, а из-за более бедных почв. Плюс нестабильность погоды накладывает свою "угадайку"...
Икар:
ка краз в россии зерна много, но качества нет (, а без качества - это еда для животного мира ), качество зерна, там где солнце позволяет
Ну понятное дело что зерно, выращенное где-нибудь в новосибе - "пустое", но в таких местах его и выращивают-то хрен да маленько, основную массу растят в гораздо более солнечных краях...ка краз в россии зерна много, но качества нет (, а без качества - это еда для животного мира ), качество зерна, там где солнце позволяет
А у нас зерно плохое не из-за солнца, а из-за более бедных почв. Плюс нестабильность погоды накладывает свою "угадайку"...
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 07.02.14 - 11:38
Вы простыня простите, несете бред, откройте любой товарный рынок РФ и посмотрите зерно какого качества там продается.
Вообще речь о другом ведется, что Казахстан НИСКОЛЬКО НИ В ОДНОЙ СФЕРЕ экономики не поддерживает своих отечественных производителей. Все только на словах, да в виде копеешных подачек в виде субсидий - которые были бы не нужны при грамотной политике.
Вообще речь о другом ведется, что Казахстан НИСКОЛЬКО НИ В ОДНОЙ СФЕРЕ экономики не поддерживает своих отечественных производителей. Все только на словах, да в виде копеешных подачек в виде субсидий - которые были бы не нужны при грамотной политике.
1
1
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 07.02.14 - 16:22
это точно, когда у нас появятся настоящие государственные мужи...Цитата:
евгенс:
d
djdbr
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 07.02.14 - 22:23
как мазя было жирикам мукомолам молачи плохо стало запищали помогтте
П
Петрович
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 08.02.14 - 18:22
наивность мукомолов просто поражает: они хотят, что вся Ср.Азия покупала их муку и платила Рк за её переработку. Однако, в республиках Ср.Азии есть свои мукомолы, у которых есть семьи, дети, которых надо э элементарно кормить. Вот поэтому и защищают эти республики свой рынок, покупая у РК только сырое зерно. на большое расчитывать не приходится. т.к у Рк нет рычагов давления на эти республики.
Re: Мельничный бизнес умирает
Отправлено: 09.02.14 - 09:02
Цитата:
Догадайся с трёх раз ?..
Цитата:
Официальная инфляция, а с ней пенсии и пособия - не успевают.
Цитата:
Кадровый потенциал разбазарили.. А это уже последствия.
Цитата:
Та-же картина "достижений" во всём.
А Народ голосует ногами.
крестьянин:
Слабые чиновники. О чем думают...?
Слабые чиновники. О чем думают...?
Догадайся с трёх раз ?..
Цитата:
Кайрат К.:Мы посчитали: с 2007 года цены на электроэнергию выросли в 3 с лишним раза, на газ - почти в 3 раза.
Официальная инфляция, а с ней пенсии и пособия - не успевают.
Цитата:
Кайрат К.:последние 7 лет Казахстан занимал единоличное первое место в мире по объемам экспорта муки, опередив всех мировых лидеров, включая США, Аргентину, Канаду, Евросоюз. Зачем бездарно терять уже завоеванные позиции?
Кадровый потенциал разбазарили.. А это уже последствия.
Цитата:
Кайрат К.:есть компании, которые уже полностью разорились, есть и такие, которые ушли или уходят на рынки других стран, например, в соседнюю Россию.
Та-же картина "достижений" во всём.
А Народ голосует ногами.
-
- Быстрый ответ в эту тему
Сейчас посетителей на этом форуме: 38, из них зарегистрированных: 0 и гостей: 38 |
Зарегистрированные пользователи: Нет |
Вы не можете создавать темы Вы не можете редактировать сообщения Вы не можете создавать опросы Вы не можете прикреплять файлы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете удалять сообщения Вы не можете голосовать |