Уходящий год был неоднозначным для наших охотников. Дичи становится все меньше, браконьеров все больше, удовольствие дорожает, жизнь дешевеет. А охота? Охота продолжается! Для Змеи - символа Нового года - это любимое занятие.
Читать статью

Зайца готовлю так, мясо рублю кусками и обжариваю до румяной корочки, идеально в воке. Потом ставлю тушиться в казане. За 15 мин до окончания добавляю морковь, лук, сельдерей и обжаренный имбирь. По готовности моркови заливаю все сметаной, и тушу еще минут 10.

Цитата:
муж как раз добыл одного зайчика, 10 кг весом. Ох и наедимся в Новый год, если переживём КС