Люблю вареники с вишнями, смородиной, клубникой. Но, как и многие хозяйки, не люблю их лепить. Начинка влажная, действовать надо аккуратно, быстро. А потом еще опустишь свои изделия в кипяток и ждешь, развалятся или нет. Недавно я опробовала новый способ изготовления вареников с фруктовыми начинками. На пару.
Читать статью

[video]http://go.mail.ru/search_video?fr=web_videorb&q=%D0%BF%D1%8F%D0%BD-

%D1%81%D0%B5#d=3879940814&sig=c7f82ec389&i=mail%2Fkriger103%2F_myvideo%2F1&s=mailru[/video]

Цитата:
а самые лучшие пельмени- это ПЯН-СЕ:)

Ольга, почему Вы решили, что они "узбекские"? Потому что там так написано?
Я про форму треугольную говорю потому, что бываю в Узбекистане часто (не только в Ташкенте), и везде - строго треугольные.

Цитата:
Вот "розочкой". И тоже узбекские.

Цитата:

Это настоящая их форма. Настоящие узбекские манты именно треугольные.

А мы в июле насобирали вишни и сделали кучу вареников с ней. Как-то с другой ягодой пока не приходилось. Смородину черную не люблю, а клубника бы не дожила просто до вареников...

А вот этот вариант начинки я бы попробовала Вареники с АБРИКОСОМ

Кстати, про форму треугольную, реально так удобней. И манты люблю именно такой формы, а не "розочкой".

Цитата:
Самое лучшее пиво - это водка!

Самые лучшие вареники - это пельмени!

наверно это на любителя - вареники с ягодами, мне как-то больше по душе с картошкой и грибочками