Так вот, согласно вышеприведённому, если указание конкретного торговой марки, модели и пр. не определяет однозначно конкретного поставщика, то закон этого не запрещает.

Так понятно?
Не "отсекает 1-2-3 потенциальных поставщиков", а "определяет однозначно конкретного поставщика".

Если заказывается скажем системный блок модели Alser Corporate — вот это уже нарушение, т.к. это однозначно определяет единственным возможным поставщиком фирму Alser.