В этом году весна какая-то особенная. С середины мая в лесах началась грибная охота. Добыча у людей богатая, продают не только коровники, подтопольники, но уже и подберезовиков предлагают немало, даже белые встречаются. Можно устроить грибной пир горой. Из подберезовиков, например, получаются необыкновенно вкусные котлеты.
Читать статью

Мясные котлеты, с натёртым кабачком и
разными травами- бесподобны...