13 костанайцев госпитализированы в инфекционное отделение городской больницы. Как утверждают пострадавшие, все они в период с 9-го по 11 апреля посещали один суши-бар.
Читать новость

Цитата:
Ну, роллы точно такие есть. Так какое твое авторитетное мнение насчет селедки?
А заморозка гельминтам вредит? После твоих рассказов как рыбу-то есть теперь?

Цитата:
Бывает такое: разрезаешь селёдку, а там у неё такие маленькие завиточки, как кудряшки выглядят. Это глисты. Сразу скажу, для человека они не опасны, так как в нашем организме поганом не развиваются. Во всяком случае, таких случаев зарегистрировано не было. Но... всё течёт, всё меняется, всё приспосабливается. Кто знает, может именно ваш организм станет первым человеческим организмом, где они решили жить дальше? В любом случае, это просто крайне неприятно. Я такую селёдку безжалостно выбрасываю. И поэтому никогда не ем селёдку в баночках, уже нарезанную и лишённую косточек. Это, конечно, удобственно, но подозрительно, кто знает, что там было до разделки?
Далее. Большие концентрации соли способны убить большую часть яиц гельминтов. Но такую солёную рыбу есть невозможно. И потом, яйца гельминтов бывают очень стойкими. Например, яйца аскариды сохраняют жизнеспособность в формалине (!) в течение 6 (!) лет. Поэтому, когда Малышева говорит о том, что при подозрении на загрязнённость рук яйцами глистов (на природе, например), надо протереть руки спиртом, она просто не понимает о чём говорит. Спирт им просто шкирку отполирует. Руки надо мыть под хорошей струёй воды, дабы просто удалить их механически.

Поэтому, когда Малышева говорит, я вас умоляю, малышева и малахов - брат и сестра и говорят одно и тоже.
Если , в ходе прелиминарной обработки продукции , он выглядет явно несвежим, то, его нельзя вообще готовить никак. а тут видно прибыль взыграла.

Цитата:
Ни капельки! Если только ноль по Кельвину... Вообще же выживаемость гельминтов - это песнь песней биологическая. Можно массу интересного рассказать. Но это отдельная история.

Цитата:
Вдумчиво!

Люди не жрите чё попало.
А рыбная продукция вообще вещь опасная.
Обходите стороной холодильники с копченой вяленой и соленой рыбой. Не рекомендовал бы эту гадость.
Только в хорошо провареной ухе она относительно безопасна

Цитата:
Но ведь, с другой стороны, сколько людей уже побывало в суши-барах, сколько суши-роллов съедено, а вот случай такой первый...

Цитата:
Дык ведь и диагноз не глисты а сальмонеллез как бы.

Цитата:
одно и тоже, сальмонелла - родич, слово из 112го, гельминтов

Цитата:
Общепит - крайне опасная штука. При кажущейся экономии времени, за свои деньги человек приобретает новые болячки. Даже если рыбка была свежая (интересно, откуда в нашем регионе взялась свежайшая рыбка, из которой можно приготовить роллы, суши - как правило, это рыбка морская??), всегда есть риск загрязнения во время приготовления (использование одних и тех же разделочных досок для сырой продукции и продукции, прошедшей термическую обработку, разделка роллов на доске, на которой только что кромсали сырую курицу и т.д.), грязные лапки повара, кухрабочих, неработающий холодильник, отсутствие воды в туалетной комнате и навыков элементарной личной гигиены у сотрудников пищеблока, отсутствие санкнижек. Это я не перечислила и половины возможных в данном случае вариаций. Просчитайте, господа, варианты, есть у вас шансы покушать без проблем?

Цитата:
Анекдот в тему:
Мужик пришел на УЗИ брюшной полости.
Врач: - Ну что ж могу вас поздравить. В вас зародилась новая жизнь!
Пациент: - Доктор, но я же мужчина!..
- Да-а? Ну, собственно, глистам то пофиг мужик ты или баба!

Цитата:
Нет, это совсем не одно и то же. Сальмонеллез относится к ряду остро протекающих кишечных инфекций (в литературе описаны бессимптомные случаи носительства, но это редкость). Течение заболевания может осложниться сепсисом, не нужно рассказывать, что это такое. Глистная же инвазия у человека может протекать бессимптомно, хотя, конечно, симптомы есть, но они, чаще всего, не резко выражены и люди приписывают их к каким-либо соматическим, хроническим заболеваниям. Таскать в себе эту гадость можно годами, госпитализация при инвазии крайне редка (зависит от количества гадов, места локализации, симптоматики). Народ, кушайте дома, сварите борщ, плов, поджарьте вредную картошку,в крайнем разе сделайте эти самые суши-роллы в домашних условиях, сейчас все компоненты есть в продаже. Спасение утопающих - в руках самих утопающих.

Нефиг есть заморские "деликатесы", а то мода пошла!

Цитата:

Вы правы. К сожалению, о такой возможности я узнал слишком поздно. А когда-то был большой любитель рыбы, копченой и вяленой, и частенько с пивом. И лишь года три назад прочитал, что больше всего опасность заиметь глистов и проч. гадость идет с рыбы. Кроме жареной. Оказывается, что попадая с такой легкостью в человеческий организм, избавиться от них крайне сложно. Человек может время от времени испытывать недомогания, не понимая что с ним происходит, бегать безрезультатно по врачам. Истинного виновника непонятной соматики трудно обнаружить, но эти внедренные агенты внутри человеческого организма испытывают настоящее наслаждение и понемножку размножаются. Тепло, влажно, что удобно для перемещений, кормят, поят, витаминчики, мясцо вареное. И сырое, прямо на стенках этого их уютного жилища...

Цитата:
А если я девушку хочу в куда-нибудь сводить поужинать тогда что прикажете вести её домой и кормить борщём с жаренной картошкой

Цитата:
К сожалению, вариантов нет. Да, к себе малознакомого человека не пригласишь и кулинарными изысками не похвалишься, и в гости не напросишься... На лавочке в парке можно погрызть мороженое. А если встретились после работы и в животе урчит, не до девушки???? Вот поэтому и процветают кафешки-забегаловки. Самса и прочие опасные изделия, которые наши дети потребляют в значительных количествах, колой запивают, идут домой и не кушают домашнюю безопасную еду. И еще, и тоже к большому сожалению!!!!Там, где вкусно и безопасно готовили вчера, совсем не обязательно будет вкусно и безопасно сегодня. Нет, уж лучше домашний борщ... Даже помидорно-огуречным салатом в забегаловках немудрено отравиться... Будете бежать впереди девушки домой и телефончик забудете спросить.