ДО МАРТА БУРЕНКА НЕ ДАСТ МОЛОКА

В магазинах Костаная резко подскочили цены на молочную продукцию. Если еще неделю назад за литр молока горожане платили 40 тенге, то теперь вынуждены отстегивать по полтиннику. Причину подорожания молочной продукции в департаменте сельского хозяйства объяснили сезонным снижением удоев. Однако в этом годы цены подскочили особенно высоко, нежели в прежнем. Тут, по мнению специалистов сельхоздепартамента, виной всему - увеличение цен на фуражное зерно, ГСМ и энергоносители. Молоко ведь закупается в деревнях на подворьях у сельчан. Его надо привезти и охладить. А это дополнительные затраты для переработчиков сырья. Поэтому до конца марта, пока коровы не отелятся, и не начнут давать больше молока, о снижении цены говорить не приходится.
В ТОО "Деп", куда мы обратились за комментарием, причины подорожания молока привели те же самые. Кроме того, добавили, что в связи со снижением надоев жирность молока увеличилась. А за более жирное молоко крестьяне и цену более высокую просят.
Однако проблема сезонного снижения надоев молока в высокоразвитых странах Запада решаются довольно просто. Фермеры все коровье поголовье делят на четыре группы. Их отел распределяют на четыре разных времени года. Пока одна группа собирается отелиться, остальная вполне успешно обеспечивает население молоком. Когда наши аграрии будут поступать так же - неизвестно.

Руслан ИЛЬЯСОВ

версия для печати  
отправить статью по e-mail