Рубрики газеты
Форум
Гога
"Украли и пол, и стены" - дачное воровство приобретает невиданные размеры в Костанае
Добринцофф я имел ввиду соввремя.
22.04.19 01:01
Victor Yang
Создать ЕНПФ было ошибкой - Жамишев
Мишаня: Живёте с тенге, уходите от стереотипа зелени. Тратите же в тенге тоже? Ну да - в тенге. Только товаров, изготовленных 100% на тенге, практически нет - разве что хлебобулочная продукция -...
22.04.19 00:07
лимон
Казахстанца, провозившего в багажнике 6 автоматов Калашникова и магазины к ним, задержали на Кайраке
фигасе 26-летний коллекционер :-o
22.04.19 00:04
лимон
"Украли и пол, и стены" - дачное воровство приобретает невиданные размеры в Костанае
палка о двух концах, если домик цивильный и обжитый, ну позаботься о его защите. неужели никто на этой улице не живет? у нас в обществе улицы на шлагбаумы закрываются с осени до весны. председатель...
22.04.19 00:00
pandit
Создать ЕНПФ было ошибкой - Жамишев
Подпустил так подпустил! И кстати, да! Надо размазать по частным управляющим, им то не пахнет, отгрести свои проценты и свалит потом, ну на тех, кто допустил ошибку. Но тогда возьми их, за рупь за...
21.04.19 23:43
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать

Дора ГОЛОДНАЯ

У каждого из нас на свете есть места... которые вызывают ностальгию. У меня это, конечно, кафе и прочий общепит, где я давным-давно с аппетитом начинала карьеру голодного обозревателя.

Одно из таких - костанайское кафе «Наутилус», которое у меня вызывает еще и уважение своей жизнестойкостью. Вокруг него меняется пейзаж: открываются и закрываются магазины, рестораны, бистро, а эта подлодка неизменно на плаву.

Это еще и одно из немногих костанайских кафе, когда-то удачно и функционально стилизованных. Но если «коллеги» периодически все-таки меняют интерьеры, то в «Наутилусе» все неизменно - огромный аквариум, сквозь иллюминаторы которого смотрят друг на друга едоки и рыбы за бортом, по стенам - блестящие трубы с манометрами, имитирующие технологическое нутро субмарины, клепки «под сталь» и вежливые предупреждения от лица капитана Немо. Курящих он просит из-за ограниченного запаса воздуха на судне с сигаретами «подниматься на верхнюю палубу».

В таком же стиле обращается к «ГЛУБОКОуважаемым» пассажирам, призывая быть аккуратными в туалете. Гальюн, кстати, на «Наутилусе» чистый, без наворотов, но бумага и жидкое мыло - в наличии, сушка для рук работает. И в этом кафе все так - многолетний трудовой стаж не сделал его замызганным и обшарпанным. Ну да, в спинках некоторых стульев не хватает спиц, а сиденья отдельных диванов потерты и намекают на необходимость сменить обивку, но в целом все выглядит вполне прилично, хозяева за состоянием своей подлодки следят.

Следующий приступ ностальгии вызвали у меня цены, обозначенные в меню. Давно таких не видела.

Правда, фирменную закуску «Наутилус» с семгой, красной икрой, креветками и мидиями по 2 500 тенге за 250 граммов я сразу мысленно отодвинула в сторону. Обозрела более демократичные предложения: салат «Морские чудеса» - семга, сыр, масло растительное, помидоры, салат - 690 тенге; «Ариэль» - помидор, сыр, чеснок, майонез - 350 тенге; «Коралловые рифы» - курица, помидор, огурец, сухарики, майонез - тоже 330; «Крабик» - палочки, кукуруза, яйцо, майонез - 320 тенге; «Морской блюз» - креветки, помидоры, оливки, лист салата, сыр, масло - 510 тенге; «Греческий» - 330 тенге.

В последнее время «Греческий» я едала уже по цене, превышающей 1 000 тенге, а уж 500 - просто дежурные деньги в Костанае за этот салат... Впрочем, в «Наутилусе» и порции небольшие, салаты на выходе - 100-110 граммов. Но, как показал наш с подругой опыт «подводного» обеда, количество вполне приемлемое. Качество - тоже. Безусловно, это не изысканная готовка, нет никаких тонких вкусов, неожиданных приятных сочетаний. То, что мы взяли, было съедобно, даже приятно, но на наслаждение едой здесь лучше не рассчитывать.

То же можно сказать и о горячем. Подруга взяла жареного в сметане сазана с овощным гарниром за 510 тенге. Официантка, кстати, предупредила, что в соусе немало чеснока, и мы это поставили девушке в плюс. Сазан был вкусен, но мал. Банальность гарнирных овощей пронзительной уксусной нотой «оживляла» цветная капуста. Я в «Наутилусе» пробовала «Настоящего полковника» с брокколи под сыром. «Полковник» был из свинины, меню обещало стейк, маринованный с клюквой. На моей тарелке лежал, скорее, заслуженный «полковничий погон» - суховатое, отбитое до полусантиметровой толщины мясо.

Инженерную мысль повара я поняла, расплющенный до таких масштабов небольшой кусок занимает много места на тарелке, но на вкусе свинины «избиение» заготовки сказалось не лучшим образом. Маринад не спас. Клюква, выложенная на «погон», была просто кислой. На мой взгляд, корица, мед и вино пошли бы ей на пользу, но тогда, конечно, стоил бы мой «полковник» дороже. О брокколи ничего интересного сказать не могу, кроме того, что она была нормально отваренная, нейтральная на вкус, с сыром того качества, что пикантности ничему добавить не способен. То же от себя добавлю - такой обычно пользуют в соусах, а не в «плавке». Но, боже меня упаси, что-то советовать. Заведение, живущее столько лет, явно знает все резервы ценового сегмента, который возделывает, и вкусы своих завсегдатаев.

Обедая в будний день, мы их, впрочем, не увидели. Было тихо, играла какая-то ненавязчивая музыка. Позвать официантку из соседнего зала сакраментальным «девушка!» труда не составляло.

Завершить обед мы пытались кофе. Он интриговал своим аншлагом, размещенным в меню - там упоминался мартини. Никогда не пила кофе с мартини в одном флаконе. Однако выяснилось, что такового в наличии нет. А когда мы узнали, что кофе с пышным шлейфом добавок готовится на базе «Нескафе», порадовались, что нам отказали. Взяли чай - пакетики зеленого «Липтона» - по несуразной цене в 90 тенге. Но в целом счет оказался вполне бюджетным - 3 400 тенге на двоих. Считайте, пробуйте, решайте, заплывать сюда или нет.

 

 


  • Рейтинг: 4.22
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 4.22 (голосов 9)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.

Помпилиус
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать




Отправлено: 18.11.15 - 23:47 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Нечто среднее между бюджетной забегаловкой и кафе с приличной кухней. Мечта студента или кризис в офисе. Девушки официантки просто конфетки, хотя изредка грубят, 1 раз на 20 посещений, устают наверное )!

§ Жорик
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать
Жорик


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 56
Регистрация: 30.10.15
Отправлено: 19.11.15 - 09:06 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Сходите пожалуйста в новый ресторан Тесла,что по Карбышева ,интересно узнать как там
Профайл

§ юля елиссева
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать
юля елиссева


(Пользователи)
Сообщений: 1190
Регистрация: 14.01.15
Отправлено: 19.11.15 - 09:14 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Ура! Обозрения появились!!! Надеюсь, теперь они будут в каждом номере, вместо ненужных рецептов.
Профайл

§ Yorik
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать
Yorik


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 609
Регистрация: 19.11.09
Отправлено: 19.11.15 - 10:20 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Жорик:
Тесла

Фесла (Fessla).
Профайл

мимоходом пробегая
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать




Отправлено: 19.11.15 - 10:50 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Помпилиус:
Нечто среднее между бюджетной забегаловкой и кафе с приличной кухней. Мечта студента или кризис в офисе.


Не знаю, ни разу там не был, но вечерами часто гуляю мимо когда иду в парк или в кино. И вижу частенько, что туда заходят иностранцы и прочие гости города. Откуда они вообще берутся, и кто их туда наводит?

Виктор
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать




Отправлено: 19.11.15 - 14:11 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
А я там рыбок покупал когда то :lol:

1504
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать




Отправлено: 19.11.15 - 14:21 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Виктор:
А я там рыбок покупал когда то

Жареных??? :lol:

Козлов я
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать




Отправлено: 19.11.15 - 19:49 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Цитата:
Виктор:
А я там рыбок покупал когда то

Да, в советское время там когда-то был зоомагазинчик.

§ Николай
Re: Бюджетный «Наутилус»: Иногда здесь можно поплавать
Николай


(Полноправные пользователи)
Сообщений: 257
Регистрация: 27.02.09
Отправлено: 23.11.15 - 12:30 Ответить Выделите текст в сообщении и нажмите сюда для быстрого цитирования
Планирую посетить родной город Кустанай, посоветуйте где вкусно готовят рыбку. Спасибо. :-P
Профайл




Авторизация

 

"Нужные деньги"
Сейчас на сайте
Гостей: 27
Пользователей: 0
Всего: 27

Вы гость здесь
^ Наверх