Цитата:
Гренки, с луковым супом....... Просто, и вкусно.
Приезжаем домой, кидаем курицу в кастрюлю и варим бульон. Параллельно берем штук 6-8 хороших луковиц, и мелко режем. Разогреваем на сковороде сливочное масло, грамм так 100, и лук в обжарку на среднем огне, до состояния каши, на это уйдет минут 30.
Кста, понадобится красное вино, нормальное такое, пусть будет Санрайз. Наливаем хороший фужер, и не переставая мешаем лук. Когда состояние лука будет походить на кашу, и цвет станет карамельным, солим, и немного сахарим, 3-4 ложки муки и грамм 100 вина, на сильный огонь, минут на 5... К этому времени закидываем в тостер кусочек хлеба. Ставим духовку на максимум, в лук вливаем бульон, пусть будет 500-600 грамм и опять на максималку минуты на 3.. Разливаем полученное в 2 глубокие тарелки, сверху ложим гренки или тосты, и обильно посыпаем сыром. В духовку на 5 минут.......
Остатки вина разлить по фужерам, и накрыть стол....

Жаль, что моя любимая девушка не употребляет лук, но для остальных крайне советую!

[Исправлено: pmkz, 04.07.2013 - 22:42]