У нас похожие правила. Проблема в том что если углубиться в законы и подзаконные акты выяснится что заборы проб для контроля воды производятся на выходе из котельной и там возможно все нормально. Пока законодательно не установят ответственность поставщика воды на переходе ответственности т.е. на границе дома мы так и будем пить и мыться в грязной воде. А это пока не возможно т.к. нет даже возможности брать пробы на входе в дом.