Цитата:
Общепит - крайне опасная штука. При кажущейся экономии времени, за свои деньги человек приобретает новые болячки. Даже если рыбка была свежая (интересно, откуда в нашем регионе взялась свежайшая рыбка, из которой можно приготовить роллы, суши - как правило, это рыбка морская??), всегда есть риск загрязнения во время приготовления (использование одних и тех же разделочных досок для сырой продукции и продукции, прошедшей термическую обработку, разделка роллов на доске, на которой только что кромсали сырую курицу и т.д.), грязные лапки повара, кухрабочих, неработающий холодильник, отсутствие воды в туалетной комнате и навыков элементарной личной гигиены у сотрудников пищеблока, отсутствие санкнижек. Это я не перечислила и половины возможных в данном случае вариаций. Просчитайте, господа, варианты, есть у вас шансы покушать без проблем?