Цитата:
Йенг:
А селедка соленая тоже такую опасность таит?
Бывает такое: разрезаешь селёдку, а там у неё такие маленькие завиточки, как кудряшки выглядят. Это глисты. Сразу скажу, для человека они не опасны, так как в нашем организме поганом не развиваются. Во всяком случае, таких случаев зарегистрировано не было. Но... всё течёт, всё меняется, всё приспосабливается. Кто знает, может именно ваш организм станет первым человеческим организмом, где они решили жить дальше? В любом случае, это просто крайне неприятно. Я такую селёдку безжалостно выбрасываю. И поэтому никогда не ем селёдку в баночках, уже нарезанную и лишённую косточек. Это, конечно, удобственно, но подозрительно, кто знает, что там было до разделки?
Далее. Большие концентрации соли способны убить большую часть яиц гельминтов. Но такую солёную рыбу есть невозможно. И потом, яйца гельминтов бывают очень стойкими. Например, яйца аскариды сохраняют жизнеспособность в формалине (!) в течение 6 (!) лет. Поэтому, когда Малышева говорит о том, что при подозрении на загрязнённость рук яйцами глистов (на природе, например), надо протереть руки спиртом, она просто не понимает о чём говорит. Спирт им просто шкирку отполирует. Руки надо мыть под хорошей струёй воды, дабы просто удалить их механически.