в советском союзе были колхозные огороды, вырашивали всё и речи быть не могло о привозе огурцов с Израиля, половина чиновников сидят не на своём месте!!! всё свели к торгово-рыночным отношениям, конечно для предпринимателя стало проще купить, привести и продать, чем построить теплицу, набрать персонат, выращивать и продавать, и времени и денег уйходит намного больше, и хоть прибыль и будет большой, но уйдёт много времени пока все затраты окупятся.