[an error occurred while processing this directive]
ШАШЛЫК НА КАСПИИ? ЛЕГКО!
В этот Каспий Волга не впадает. Зато Тобол течет рядом, в каких-нибудь ста метрах. Я слышала, что здесь можно отведать отменного шашлыка. Но всё было как-то недосуг. И вот, наконец, свершилось. Я на «Каспии». Вспоминаю, что проезжать мимо приходилось не раз: «Каспий» расположился как раз за большим городским мостом через Тобол прямо на пути в Затоболовку. В мой приезд сюда не было ни шторма, ни прилива. «Каспий» был спокоен, как чудный Днепр при тихой погоде. Войдя в довольно просторный зал, я даже чуток испугалась: кругом было пусто. Но тут вдруг где-то запел «шоколадный заяц» – и сразу полегчало: жизнь продолжается. Я стала путешествовать по многочисленным заводям-кабинкам и совсем успокоилась – одиночество мне не грозило. Я поняла, что обитатели «Каспия», как и всякая ценная рыба, не любят «чистой воды», предпочитая хорониться в камышах и под корягами. Я последовала их примеру, подыскав подходящую заводь. В ней было небольшое окошко, добротный кухонный деревянный столик и угловой кухонный же диванчик. Розово-голубые стеночки со следами недавнего ремонта дышали спокойствием и уверенностью. Тут вдруг появилось милое, пышущее здоровьем и вниманием создание « в горошек».
- Здравствуйте, - сказала я, - будьте добры, меню.
- Здравствуйте, я вам его заменю, - пропела она с обещающей улыбкой.
С живым меню я встретилась впервые. Это показалось мне забавным. Я посмотрела на белые крупные горошки на черном фоне аккуратного фартучка – на них никаких надписей не было.
- Скажите, что вы желаете – и я скажу, что у нас есть.
Я пожелала шашлык из окорочков, из свиного короткого ребра и разливного пива. Шампур шашлыка по 250 тенге куриный и по 350 свиной мои надежды не обманул. С пивом было сложнее. Разливного не оказалось совсем. Из бутылочного «горошки» предложили мне девяточную «Балтику» за 100 тенге. Я не отказалась.
Вслед за «шоколадным зайцем» зазвучали «муси-пуси». Под них «горошки» ушли исполнять заказ, под них я отправилась на поиски моего горячо, всегда и везде любимого клозета. Выйдя на свежий «прикаспийский» тобольский воздух, повертела головой: ничего близко похожего на интимную кабинку нигде не наблюдалось. Неужели опять, как в одной из пригородных шашлычных, придется искать унитаз? Удрученная, возвращаюсь в зал. «Горошки» тут как тут.
- Вам туалет? Пожалуйста, пройдите в эту дверь.
Я вспомнила историю про старушку, которая искала очки везде, только не на собственном лбу, где они в это время преспокойно находились. Туалетная комната оказалась у меня под носом. В ней, помимо исправно работавшего унитаза, были довольно приличный под розовый мрамор кафель и даже миниатюрная раковина с исправно работающим краником. После многочисленных шашлычек с удобствами «во дворе» эта показалась мне райской. Кривая настроения моментально поползла вверх, на ней даже не отразилось отсутствие туалетной бумаги и полотенца.
Я вернулась в свою тихую заводь. Она уже благоухала шашлычком. Три окорочковых куска были надеты на два шампура сразу, свинина удостоилась одной металлической палочки. Я не стала утруждать свои охлажденные глотком «Балтики» мозги разгадыванием этой шашлычной загадки и приступила к трапезе. Мясо было свежим, сочным, с аппетитной хрустящей корочкой. Вкупе со свежей зеленью и колечками лука оно вдохновляло на радостное продолжение жизни и новые глотки «Балтики».
Выплывая с «Каспия», я обнаружила, что его обитателей заметно прибавилось, включая и живого музыканта. С «шоколадным зайцем» и «муси-пуси» он соперничать не брался. Каждому своё. «Каспий» начинало немного штормить от всё подъезжающих авто. Но переполниться он не мог – море-то огромное, в нём всем места хватит. И утонуть не дадут: спасалка под боком.
ДОРОРЕЙТИНГ «КАСПИЯ»: кухня****, обслуживание***, интерьер***, атмосфера***.
Дора ГОЛОДНАЯ
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]