ВРЕМЯ СЕЯТЬ ПЕТРУШКУ

Ярослава БОГАТЫРЁВА, bogatireva@ng.kz

Лето нас разбаловало. Там огурец съел, там помидорчик взял, грушу с яблоком на работу прихватил. Но всё проходит. Бесспорно, засаливать овощи, варить варенье и сушить зелень – дело необходимое. Но всё равно хочется подольше употреблять что-нибудь свеженькое.

– Если вы поспешите, – говорит дачница с большим стажем Светлана ЕРЕМЕЕВА, – то можете получить ещё один урожай зелени (и не только её) до зимы. Например, укроп, шпинат и петрушка успеют взойти при условии, что прежде чем посадить, вы замочите семена дня на два. Кстати, не поленитесь семена укропа заготовить сами – они лучше всходят. Даже редиску посадить можно – световой день еще позволяет, но использовать при этом нужно так называемые ранние сорта: они готовы к употреблению через 22-24 дня.

Можно и на зиму, то есть на весну, зелень заготовить. Если сейчас посадить щавель, то он успеет только взойти. Но зимой он не вымерзнет. Зато весной вырастет намного быстрее. Так же можно поступить и с луком, который называют лук-«двухэтажка». Когда его сажают, то ближе к концу дачного сезона на его стрелках вырастают целые гнёзда небольших луковых головок. Вот их-то и следует посадить сейчас. Мало того, что вы успеете получить молоденькие луковые перья до заморозков, вы ещё и ранней весной сможете получить зелёный урожай.

версия для печати  
отправить статью по e-mail