ЭВОЛЮЦИЯ КОЛОБКА

Выставка проходила в рамках празднования 70-летия области и одновременно являлась частью одноименного конкурса среди предприятий. Участники «выясняли отношения» в восьми номинациях, среди которых были «Хлеб – наше богатство», «Лучший национальный дизайн», «Лучшие кондитерские изделия». Больше всех на площади перед филармонией оказалось производителей стройматериалов. Были «ИКХ «Алгабас», объединяющее семь фирм, две из которых производят железобетонные изделия, металлочерепицу и профлист, ТОО «СЭНКОС» с новыми для нашего региона сэндвич-панелями, ТОО «Тобол-Керамик» с металлочерепицей и брусчаткой, ТОО «Айгерим» с образцами своих обоев, ТОО «БК Строй» с кирпичом собственного производства. Дальше в одном ряду - фабрика валяной обуви и индивидуальный предприниматель Сергей Самохин из Аркалыка с образцами произведённой в его сапожной мастерской обуви. Сергей, если можно так сказать, принципиальный участник выставок, считает это дело полезным для имиджа предприятия.

На первом этаже филармонии расположились швейники: от ателье индпошива с радугой национальных костюмов до фабрики «Большевичка» со спецодеждой и школьной формой.

Продукцию местного пищепрома можно было не только посмотреть, но и попробовать. Изготовители мясопродуктов старались превзойти сами себя. На изготовление уже упомянутого колбасного сруба из более чем трех кило «охотничьих» колбасок от ТОО «КазАгрос» авторы «проекта» – завскладом Елена Чечет и технолог предприятия Марина Варюта - потратили более пяти часов. Творческие изыскания даром не пропали – аппетитное «строение» отметили члены комиссии. Не сплоховали и кондитеры. ТОО «Берёзка» выставило, например, торт, на который умудрилось водрузить юрту в разрезе, причем с внутренним убранством и даже фигуркой лежащего бая с домброй.

- Три наших мастера, - говорит заместитель директора Наталья САГИТОВА, - колдовали над этим тортом больше трёх часов. Такие мероприятия как-то сплачивают коллектив. Есть возможность себя показать и на других посмотреть. К сожалению, выехать куда-то дальше нет возможности из-за специфики нашей продукции. Её ведь придется изготавливать на месте, а это слишком затратно. Хотя в перспективе мы всё равно думаем об участии и в республиканских выставках.

А вот на столе индивидуального предпринимателя Лианы Ерёминой, представляющей торговую марку «Троянда», богатство нашего хлебного края было представлено «Рогом изобилия». История колобка и всех остальных героев сказки запечатлена в маленьких печёных фигурках. По замыслу создателей, колобок как бы «эволюционирует» и превращается в «Рог изобилия» – съедобную, почти метровую конструкцию из теста, полную продукции предприятия.

- Над оформлением здорово поработали, - говорит член комиссии, начальник отдела управления Комитета по техническому регулированию и метрологии по Костанайской области Лариса АФОВА, - и качество подтягивают. Из пяти производителей колбасной продукции двое производят колбасу, которая соответствует ещё старым советским ГОСТам, то есть очень высокого качества. Мука тоже очень высокого качества. Очень широкий ассортимент у предприятий, производящих хлебобулочную продукцию. Были представлены качественные новинки от «Арая» и «Арасана». Радует участие производителей стройматериалов. Для предприятий иметь диплом участника, а тем более победителя такой выставки престижно: это говорит, в первую очередь, о качестве продукции.

Выставленные образцы оценивала комиссия, куда вошли специалисты контролирующих органов и представители областной и городской администраций. Возглавлял её первый заместитель акима области Виктор Мейстер, хотя на самом мероприятии он отсутствовал. Предполагается, что результаты конкурса будут объявлены 7 сентября в Костанае на Республиканском форуме предпринимателей с участием главы государства. Как стало известно «НГ», в этом году дипломы будут оформлены с элементами нашей юбилейной символики.

версия для печати  
отправить статью по e-mail