ПРОТИВЕНЬ: ДЕМОКРАТИЧЕСКОЕ БЛЮДО ОТ "АК ЖОЛ"

Сначала у Дмитрия Валерьевича Ли, председателя костанайского филиала ДПК «Ак жол», возникла идея приготовить блюдо корейской кухни – такое родное и приятное. Но решив, что «Нашей Газете», как изданию сугубо демократическому, больше подходит что­нибудь простое, но вкусное, Дмитрий решение изменил. А потому сегодня в нашей рубрике рецепт, который, по мнению Дмитрия Ли, максимально эффективен, а затрат требует минимальных. А вот название заманчивое – «Кэролайна». В студенческие времена Димы проблема насыщения стояла чуть ли не на первом месте, а потому этот рецепт всегда выручал.
Итак, для приготовления «Кэролайны» вам понадобится 150 граммов молока или сливок, 2 яйца, 0,5 стакана муки, банка консервированной кукурузы, растительное масло, соль, сахар ­ по вкусу. В муку влить молоко, яйца, тщательно всё перемешивая. Сюда добавить соль и сахар по вкусу. Получившаяся масса должна иметь консистенцию сметаны. В нее выложить консервированную кукурузу и опять перемешать.
Из полученной массы выпекать на сковороде в нагретом масле лепешки типа оладьев. На вкус – просто объедение. Неплохо это блюдо сочетается с чаем и фруктовым десертом.