Свиное сало - один из моих любимых продуктов. Всегда есть в холодильнике. И было. Солила и ела его задолго до того, как врачи взялись реанимировать репутацию сала. Раньше его обвиняли в крайней вредности, возлагали на этот продукт ответственность за склонность граждан к ожирению, к заболеваниям сердца. Потом отступили и сказали, что сало в меру очень полезно. Будем есть.
Читать статью

Цитата:
Не видишь, чтоле? Дощечка - на подоконнике, походный вариант. Может, там ремонт на кухне... А свой бардак ток ты выкладывать здесь - мастер.

Цитата:
Ты давай не сочиняй..
Походный..
Может, а может..
А не может..
Где газплита, где столешня, где ножи, вилки, топоры, если нужно?
Мне этот план подоконника зачем?
Вот я и говорю, на картинке иллюстративное фото подоконника в каком нибудь кафе..
Ибо на нем не готовят ну никак..

Цитата:
Шо, опять сковородкой по голове прилетело? Чёт часто в последнее время... Ничё не попутал, дядя?

Цитата:
Марик,вот это фото - точно из интернета...

Цитата:
Цитата:
Тут все фото из интернета.
Даже те, которые самолично запечатлены , но залиты на интернетовский бесплатный хостинг картинок или фото обменник.

Цитата:
Мои - не заливаются. Я себе личные альбомы - сделал...

Насмотревшись на Дору, на днях засолили тоже, моя засолила, ну она по своему.
Вот что получилось..

Цитата:
Барбара тоже так - солила,
пока моя Мама её - не научила.
В рассоле - замачивать...

А потом весной - коптить.
Коптилка была у них.
Пол района у них,вернее Мама-
им коптила и сало и мясо...

Цитата:
Дракош, так может стоить замутить "бизнес" в Дойчланде? Не думаю,что местные откажутся от домашнего натурпродукта, а может еще даже из близлежащих селений подтянутся

Цитата:
Хехх... Как говорит Марик. Всё у меня уже есть.
Пенсия и самое главное - страховка на случай
Смерти. А взять кредит,не зная получится
бизнес или - нет. А потом и хоронить меня
будут в кредит. Не - не хочу...

Цитата:
Там вроде на тех кто ест сало, настоящее мясо, конину, смотрят как на первобытных дикарей..
А дракошу засудят за отрезание скальпа с салом с бедных животных..

Цитата:
Не, Марик, едят у нас и сало и мясо.Лютеране,к коим
отношусь и я, не едят конину,это ещё нам бабушка

говорила. Вот диких животных просто так убивать - нельзя.
Был у меня знакомый охотник, всё просил меня-свозить его
в Казахстан, на охоту. Так и не получилось у нас.
Умер он 2 года - назад...

Вот с таким мясом,коачёным - жарю картошку.
Разрезаю мясо на кусочки,примерно пол сантиметра
толщиной. Получаются квадратики примерно 3х4 см.
Хорошо обжариваю это мясо,добавив немного
Оливкового масла,соевого соуса.
Картошку жарю - отдельно,до хрустящих корочек.
Во время еды, поверх картошки - кладу мясо.
До ужина осталось - один час. Пожарить чтоли?
Не - лень. Завтра на обед пожарю...

Цитата:
Это же вредно?
По моему сколько видел немцев, они не жарят картошку тем более до хруста вообшще, это вредно для здоровья..