ВЪЕДУТ НОВОСЕЛЫ

Выпускники  КГУ, получившие помещение под развитие своего бизнеса в рамках программы «Росток» постепенно обживают место своей новой работы.

Последние отделочные работы проходят сейчас в фойе DVD-клуба, а проще говоря – мини-кинотеатра.. Его администратор Марат Исмагулов рассказал, что экран начнет работу на следующей неделе. Желающие смогут увидеть здесь художественные, документальные, мультипликационные фильмы и хит сезона – прямые трансляции футбольных матчей с полей Европы. Зал расчитан на 22 человека, предполагается также сдавать его в аренду. Как  заверил Марат, показывать одновременно фильмы, идущие в кинотеатре «Костанай», в клубе не будут. Следовательно, и конкуренции как таковой не будет.

Аппаратуру для мини-кинотеатра пришлось завозить преимущественно из Алматы, а проектор был доставлен из российской столицы. В костанайском регионе такой техники больше нет. Администратор DVD-клуба сказал, что идея создать именно такой кинотеатр родилась из убеждения, что в любом нормальном городе должен быть подобный вид услуг.  а в идеале, как на Западе, в каждом городском районе.

Следующим моим собеседником стал соучредитель сервис-центра «БратБер» Тасмула Бермагамбетов. Сейчас в помещении этого предприятия находится магазин бытовой химии, а во втором стоят 4 стиральных машины и гладильные доски. «В магазине мы скоро поставим еще одну витрину, а стиральных машин по проекту предусмотрено 10», - сказал Тасмула. «Изюминка» проекта заключается в том, что человек может сам прийти в сервис-центр и лично постирать, а затем погладить свое белье. Хотя также предусмотрена стирка и глажение силами работников «БратБера». С начала сентября, когда открылась необычная для Костаная прачечная и магазин, желающих воспользоваться ее услугами обнаружилось не так много. Однако среди посетивших сервис-центр был один американец, заявивший, что отныне станет его постоянным клиентом. В перспективе авторы идеи планируют нанять швей для мелкого ремонта прохудившегося белья. Кстати, сам Бермагамбетов высказал предположение, что клиентуры станет больше, когда прокрутят рекламные ролики по телевидению. Их изготовление акимат области взял на себя.

Что касается китайского ресторана «Фанг-Шан», а по-русски просто «Императорская пища», то как рассказала его директор Гаухар Булегенова, она является поклонницей всего, что связано с Китаем. Поэтому и заведение получило такую направленность. Интерьер Гаухар продумывала сама, только относительно сочетания цветов консультировалась с дизайнерами. Столиков в зале восемь, что тоже несет смысловую нагрузку. У китайцев эта цифра служит символом удачи и счастья. Есть и VIP-зал, кстати, тоже на восьмерых. В нем еще не хватает иероглифов, а также икебаны. Все это появится в кабинке в скором будущем. Также как и деревянный дракон возле входа и большой декоративный веер внутри ресторана.

Кстати,  шеф-повар в новом ресторане вовсе не китаец, но по утверждению директора ресторана и администратора, весьма опытен в приготовлении восточной кухни. Часть рецептов берется из книг, часть из собственной практики. Продукты, как заверила директор ресторана, в частности креветки, специи и цветы лотоса поставляются прямо из Китая. В дальнейшем ассортимент подаваемых блюд будет расширяться. Правда, пришлось внести некоторые поправки в подаваемую пищу с учетом менталитета нашего региона. Так, в меню появился местный хлеб. «Рисовые лепешки, типичная китайская еда, появятся, когда люди распробуют, что это такое», - говорит Гаухар. А еще ресторанных работников приятно удивило, что в нашем городе не так уж мало ценителей и знатоков китайской кухни. Они уже успели побывать в «Фанг-Шане» и отведать заморских деликатесов.

Всего на данном этапе к осеннему костанайскому солнцу тянутся шесть ростков местного бизнеса. Их успехи и проблемы мы планируем отслеживать и в дальнейшем.

Станислав НАМ

версия для печати  
отправить статью по e-mail