ОПАСНОЕ МОРОЖЕНОЕ

В Казахстане специалисты санитарно-эпидемиологической службы забраковали более тонны мороженого. Об этом на днях сообщила заведующая отделением гигиены питания СЭС РК Маржан Апсеметова. По ее информации, “более 60% из забракованного мороженого произведено в странах дальнего и ближнего зарубежья. В основном это был непромаркированный товар, какая-то часть забракованной продукции содержала в себе стафилококковую и кишечную палочку”. “Продукция, которая поступает к нам из России, Кыргызстана неплохая, однако, неправильная транспортировка приводит товар в негодность. Мороженое - скоропортящийся продукт и требует особых условий хранения и перевозки по сравнению с другими”, - подчеркнула Маржан Апсеметова.

Главный специалист отдела гигиены питания  ГУ «Управление Госсанэпиднадзора по г. Костанаю» Ляззат Шокобалинова рассказала, что в Костанае были проверены три оптовые точки, реализующие мороженое. У арендатора в ТОО «Алта» хранилось 36 ящиков деформированного сливочно-шоколадного продукта. У индивидуального предпринимателя в ТОО «Акия» - 700 штук. Акты на списание продукции датировались сентябрем 2003 года. По словам индивидуальных предпринимателей, эту партию мороженого они закупали у киргизских производителей линии «Шин-Лайн». К ним она попала уже в деформированном виде. Сначала реализаторы собирались отвезти ее производителю и вернуть деньги. Однако рассудили, что это обойдется очень дорого, и оставили товар у себя. Согласно акту списания продукция, потерявшая товарный вид, не должна храниться в холодильниках. С разрешения ветслужбы ее отправляют на корм скоту. Однако арендаторы продержали у себя деформированный товар больше девяти месяцев, за что и получили штраф.

Анастасия ДОНСКАЯ

версия для печати  
отправить статью по e-mail