РЕСТОРАННЫЕ ОБОЗРЕНИЯ: МИТЕТЕЙ – ЭТО ЗВУЧИТ ГОРДО!

Презирая свою въедливость и дотошность, все-таки первое, о чем я спросила, войдя в это заведение: «Что такое агама?» Терпеливо-вежливая официантка, пожав плечами, отреагировала растерянно: «Точно не знаю, но, кажется, это какая-то змея».

Я окинула взглядом уютный полутемный зальчик:  змей поблизости не было. Разве только я сама…  Дорогие обои стен в зеленую полоску с перламутровыми разводами чем-то отдаленно напоминали сию скользкую живность.

  Может, агама обосновалась в меню? Открываю тоненькую книжечку. На первой же странице среди салатов нахожу: «Агама» – 80 тенге. Конечно же, сразу заказываю сие яство в предвкушении невероятной экзотики и листаю дальше. Больше агамой не пахнет ни на одной странице. Зато «пахнет» шампанским за 400 тенге, коньяком «Казахстан» за 900  в объеме бутылки, водкой «Вимпекс» за 250 и другими до 350-ти за пол-литра, винами от 450-ти до 1200, но уже за 0,7.

Пытаюсь откопать какое-нибудь экзотическое горячее, ну, к примеру, «Фаршированный глаз агамы под соусом бешамель» – тщетно. Нахожу лишь скучнейшие манты, окорочка, борщ, лапшу…  И вдруг… «Митетей»! И всего за какие-нибудь 150 тенге!

-  Что это такое? – снова испытываю терпение официантки.

-  Мясные колбаски из фарша в кляре…

-  А почему «Митетей»? – не отстаю я, еще больше презирая себя за назойливость и ненароком вспоминая Пастернака: «Во всем мне хочется дойти до самой сути…» 

И тут она сдалась. Нет, не Митетей, официантка.

-  Не знаю, не знаю…- передернула она плечиками.

- Ну, Митетей, так Митетей. Можно немножко и помитетеиться…

А  пока агамится агама и митетеится митетей, можно оглядеться и сходить на экскурсию, конечно же, в такую всегда притягательную туалетную комнату.

… В зальчике был занят всего один столик. В отличие от меня, за ним чревоугодничали нормальные люди, совсем даже не озабоченные поисками черной кошки в темной комнате и выяснением того, что такое «митетей».  Они быстренько нашли здесь то, что хотели, получая от найденного искреннее удовольствие и время от времени скрываясь за массивной темной дверью, за которой, как я догадалась, они делали с собой все, чтобы застольное удовольствие не было кратковременным. Улучив момент, я отправилась туда же.  Да, что говорить, в который уже раз убеждаюсь, что туалет – лакмусовая бумага любого заведения.  Мой зоркий глаз «прочитал» здесь следующее:  кафе посещается довольно активно, судя по исшарканной множеством ног добротной  плитке пола, мало того, среди клиентов попадаются либо воинственные холерики, либо те, у кого случаются сбои в координации движения. О чем красноречиво свидетельствовала треснутая керамическая крышка унитазного бачка…

…Наконец подоспела «Агама». Ем, пытаясь обнаружить змеиный глаз… Нахожу ломтики помидоров, кусочки колбасы, зелень, чувствую вкус чеснока, сыра… Агама, ау! Остается надеяться, что хоть в «Митетее» найдется митетей.

Вот и долгожданная тарелочка. Картошка-фри, сдобренная  зеленью, ломтики свежего  огурчика с воинственно торчащим листом петрушки, 6-7 шариков маринованного зеленого горошка и две загадочные желтые мумии… Снова утопаю в догадках: «Митетей» – это одно имя на двоих или мне принесли двух Митетеев? Отрезаю кусочек первого. Суховат. Сюда бы соуса бешамель или, на худой  конец, какого-нибудь томатного спонсора…             

…Дома, костеря себя за дотошность, откапываю в энциклопедическом словаре: «Агамы – семейство ящериц. Около 300 видов. Водятся в Африке, в юго-восточной Европе, Средней, Центральной и южной Азии, Австралии и Новой Гвинее. В СНГ 13 видов».  Митетея в издании обнаружено не было.

Дора Голодная

версия для печати  
отправить статью по e-mail