В СЫРЕ – МНОГО МЫШЬЯКА. В СЫРКЕ – ПЛЕСЕНИ.

Департамент экономики и торговли совместно с Костанайским филиалом ОАО «МаЦЭкС» провел экспертизу молокопродуктов и растительного масла импортных и местных товаропроизводителей, Исследовались йогурты и кисломолочные напитки, творожные пасты и сырки, мороженое, кефир, сыры твердые и плавленые, всего 28 образцов. Результаты экспертизы сложились не в пользу импортной продукции. На йогуртах («Сливочное лакомство», «Супер Экстра», «Campina», «Клубника Danon», «Ehrmann») творожках («Даниссимо», Danon), порожных сырках глазированных «Балтком», мороженом «Народный узор», плавленых сырах («Орбита», «Городской», «Янтарь», «С грибами для супа») российских товаропроизводителей отсутствует информация на казахском языке, что не соответствует требованиям действующей нормативной документации. На плавленых сырах «Орбита», «Городской», «Янтарь», «С грибами для супа» нечитаемы дата изготовления и сроки реализации, а на мороженом «Народный узор» вообще отсутствует маркировка по дате изготовления и сроках реализации. В третьих, о сырах плавленых «Орбита» и «Городской» «Кристмол», производства ОАО «Молокопереработчиков» (г. Коркино Челябинской области РФ) содержание мышьяка превышает допустимые нормы в 2 раза.

В сырках творожных глазированных, производства ООО «Балком Юни», г. Москва РФ микробиологические показатели (дрожжи и плесень) превышают допустимые нормы в 2-3 и более раз. Большое количество дрожжей и плесени подавляет нормальное развитие микрофлоры кишечника, что может послужить причиной заболевания слизистой желудка и вызвать аллергические проявления. И если для взрослых употребление данных сырков не представляет угрозу здоровью, то для малышей они небезопасны.

Из 6 наименований образцов масла растительного только одно полностью соответствовало требованиям нормативной документации. Остальные пять образцов имели различные несоответствия и нарушения. Так, на масле подсолнечном «Дивное» I с., производства Украины, г.Кировоград указан срок реализации - 1 год, хотя в соответствии ГОСТа срок реализации не должен превышать 4 месяцев. Масло подсолнечное «Чудо семечка» по вкусу (наличие легкой горечи) и перекисному числу соответствует только второму сорту, а не первому, как

указано на этикетке. На всех взятых образцах подсолнечного масла «Чудо семечка» I с., производства Россия г. Армавир, «Корона изобилия», производства Россия Челябинской области г. Копейск, ОО «Сигма», «Дивное» 1 с., производства Украины г. Кировоград в нарушение существующей нормативной документации отсутствует информация на казахском языке. На подсолнечном масле «Алтын», производства ЧП Чепюк г. Рудный Республики Казахстан не указаны сорт, объем или масса продукта, масло имеет неприятный вкус и запах, не свойственный доброкачественному продукту данного наименования.

Департамент экономики и торговли

версия для печати  
отправить статью по e-mail