ЖАСМИН ИЗ ГОВЯДИНЫ

Издали увидев название этого заведения, я  сразу представила чудные ароматы цветов, запахи летнего луга, поля, сада.... Но переступив порог,  вдруг попала в... магазин детской одежды. Наверное, в первые 30 секунд на моем лице можно было прочитать крайнее удивление, что и заставило вежливую продавщицу вежливо объяснить мне, что вход в кафе - это соседняя  дверь.
 Переступив другой порог, я оказалась в крохотном зальчике, выдержанном  в светло- персиковых тонах. Жасмина здесь не было. Других цветов  не было тоже, но  был намек: по углам висели китайские гирлянды с  искусственными листьями и такими же бутафорскими цветочками. Прямо у входа располагалась небольшая барная стоечка,  за ней присутствовала такая же миниатюрная официанточка. Тонюсенькой ручкой она протянула мне меню. Первая его страница галантно уведомляла о том, какое количество времени нужно всем, клюнувшим на жасмин, ожидать приготовление первых и  вторых блюд.  Ниже меню сообщало, что одна песня Караоке будет стоить здесь мне 50 тенге. Наверное, здесь все поют под томную Жасмин, а я, глупая, все цветочки отыскиваю. Правда,  петь я не собиралась, да и голоса у меня, если честно, нет, один только ненасытный желудок.
 Присев на серо-красный стульчик и окинув взглядом зал,  опять вспомнила  про скорое будущее  лето: да, жасмин в "Жасмине", наверное, сейчас не помешал бы. Ну хотя бы в расцветке столов и стульев. Но нет, везде строгое гладкое однообразие.  Даже картинки  на аккуратненьких стеночках зальчика  на мысль о чем-то ароматном и солнечном не наводили. Может, хоть в туалете жасмином пахнет?- предположила я. Проверила.  Прокол. Кроме обычного  евроремонта - ничего особенного. Может, не там ищу?
 Снова беру меню: Ура, наконец-то! Ищущий да обрящет! Обнаружен  фирменный салат  "Жасмин"  за 160 тенге.  Интересно, сколько лепестков загадочного цветка  в нем будет? А может, просто тычинка с пестиком, как у японцев? Нет, это не по-нашему. Закажу-ка к "Жасмину"  пикантного мясца за 195 тенге, бутылочку Дербеса за 120,  мороженого с шоколадом за 70,  "Кровавую Мэри"  опять за 120. И,  слава богу, что я не ем  фужеров: они здесь дороговаты - аж по 1000  тенге штука!
Ожидая заказ,  заскучала. Кроме меня скучала еще какая-то парочка подружек, медленно отхлебывающих из раритетных фужеров. Жасмин по-прежнему не пела. Жасмином по-прежнему не пахло. Зато запахло моей отбивной. Снова в ожидании листаю меню. Читаю:   "Пельмени по-уйгурски" - 195 тенге -  далее обозначено их количество в граммах -  200/300. Вот это уже эксклюзивно: за одну и ту же цену вам могут принести 300 граммов сего деликатеса, а вашему соседу на шесть-восемь пельменей меньше? Сосед, конечно, обидится и, чего доброго, швырнет в меня тысячатеньговым фужером. А потом разбирайся, кому за него платить.    По поводу граммов и общей цены прошу объяснений у вежливой официантки и слышу буквально следующее: "Иногда бывает 200 грамм, а иногда и триста:" "Так это что, - один пельмень? Который при варке может на сто грамм разбухнуть?"  Почему я не заказала такой пельмень?   Интересно, а если бы при этом кафе открылся продовольственный магазин, там при взвешивании колбаса, конфеты, пирожные разбухали бы тоже?
 Мои рассуждения прервал подоспевший  точно по расписанию, указанному в меню,  фирменный салат "Жасмин". Грибы, майонез, говяжий язык и еще что-то, похожее на тоненькие чипсы, было вкуснейшим. Я тщетно искала след жасмина. Может, проглотила не разобравшись?  Мясо "Пикантное" не добавило пикантности моему обеду, но зато вдохновило на продолжение трапезы своими гигантскими размерами. На большой тарелке уютно расположилась отбивная с морковкой-розочкой посередине (вот где тут цветочки произрастают!).
...В зальчик стала заглядывать молодежь, но, просмотрев меню, каждый раз быстро испарялась. Мелькнула мысль: наверное, как и я, не могут найти жасмина. Да бог с ним, с жасмином, столько лет жила без него и еще поживу. Только вот как "Жасмину" без жасмина?

Дора Голодная

версия для печати  
отправить статью по e-mail