РЕСТОРАННЫЕ ОБОЗРЕНИЯ: КАФЕ - ЗАГАДКА…

Ориентируясь на название, я ожидала обнаружить в этом заведении фейерверк сытных казахских национальных блюд.
- Кафе арендовано.  Название осталось от хозяев. А кухня у нас разнообразная. В основном европейская,- несколько разочаровал меня подчеркнуто вежливый официант-бармен и изысканнейшим жестом протянул меню.
Я стала знакомиться с довольно обширным перечнем: действительно, блюда мексиканские, французские, греческие: Ура,  обнаружено мясо по-казахски  и даже еще несколько фирменных казахских блюд. 
- Популярностью у нас пользуются "Салат от Татьяны" и блюда из курицы, - помог мне выйти из замешательства вежливейший официант-бармен.
- Татьяна, ваш повар? - полюбопытствовала я.
- Нет, наша хозяйка.
- Ну тогда проверим, какой вкус у вашей хозяйки, а к нему присовокупим куриный "Рулет по-королевски", а то что-то рабочие будни порядком наскучили.
Вежливейший официант поспешил на кухню. Я поспешила разглядеть зал.
Да, у "Кыпшака" колоссальное преимущество перед всеми первоэтажными кафешками: над ним нет второго жилого скандального этажа, а значит нет двух проблем сразу: с озверевшими от музыки и веселого шума верхними соседями и с озверевшими от невозможности догулять после определенных акиматом 23.00 клиентами. Здесь в соседях коты, воробьи и звезды, а они чуть чего ни в СЭС, ни в акимат не обратятся: бомжи туда пути не знают. А потому "Кыпшак" может работать аж до последнего клиента, никому при этом не мешая. Наверное, поэтому здесь столько свето-музыкальной техники и свето-музыкальных эффектов. А еще здесь множество - во всю стену -  аквариумов и клетка с попугайчиками, которые иногда устраивают семейные разборки, и тогда уже никакой силы музыка эти скандалы заглушить не в состоянии. И только молчаливо-терпеливые рыбы спокойно взирают из своих объемных водоемов на то, что происходит в нашем бренном воздушном мире, не забывая однако и о продолжении собственного рода, о чем свидетельствуют их вздутые животики.
 Кафе поразило меня разумным использованием  пространства не слишком большого зала, на котором разместилось около десяти столиков на двоих, троих, четверых, шестерых и не только, площадка для танцев, барная стойка,  аквариумы: и при этом еще осталось ощущение простора, воздуха, широты. Самым замечательным было то, что над головами присутствующих не висел застойными сизыми облаками никотиновый смог (No smoking!), а потому можно было не щуря слезящихся глаз разглядеть болотного цвета евро-стены и васильковый евро-потолок с подпирающим его телевизором:  Я вспомнила об одной из  кыпшаковых страниц меню с перечнем сигарет. Загадочно: курить нельзя, а сигареты предлагаются. Может,  здесь экономят наше время?   Уходя отсюда, покупаем  пачку, к примеру, LD за 70 тенге, чтобы демонстративно миновать  киоски и магазины, где те же LDшки продаются за 35!
О, кушать подано. Прибыл салат за 140 тенге. Да, хозяйка Татьяна оказалась гурманшей:  нечто, состоящее из сочетания тонких ломтиков моркови, огурцов, зелени, кусочков мяса, рисовой тончайшей кукси и еще непонятно чего, причем в теплом виде я, наверное, могла бы съесть  с ведро. А тут и рулет за 200 тенге плюс 50 за гарнир -  подоспел. Ярким алым пятном его украшала роза из помидора: издалека она выглядела потрясающе естественно живой. Честно сказать, давно я не выдела таких искусных овощных барельефов. Правда, на вкус блюдо оказалось менее искусным: чернослив в рулете перебивал и вкус куриного мяса и вкус орехов, которые тоже присутствовали: А может, просто не по Сеньке шапка?  Королевам - королевское, а писакам - :
И я отправилась по назначению. В туалетной комнате  загадок прибавилось. Взгляд зацепился за табличку: " Во избежание загрязнения водных пространств убедительно просим бумагу бросать в мусорный отсек."  Я почувствовала себя аборигеном Новой Гвинеи, впервые увидевшим унитаз.  Бумагой нельзя, а фекалиями можно?  А может,  и их в мусорный отсек, чтобы не загрязнять национальные водные пространства?  Отсек показался мне для таких "загрязнений" слишком несерьезным. Да, хорошо гвинейцам, у них - вся земля один сплошной туалет, а потому и унитаз с мусорным отсеком им никак не перепутать.

Дора Голодная

версия для печати  
отправить статью по e-mail