Номер «НГ» за 07.02.2019 Вкусная жизнь И к чаю, и к винуТворожное. Кстати, это было первое печенье, приготовление которого мы освоили на уроках домоводства в шестом классе. Напекли и с удовольствием съели, как сейчас помню. И с тех пор ни разу не было, чтобы оно не удалось. Треска и молокоНедавно мне подарили кулинарную книгу «Русская кулинария». Весьма пожилую, без корок, свидетельствующих о подлинном возрасте. Всегда считалось, что соединение рыбы с молочными продуктами - в традициях прибалтов и скандинавов. Однако книжка доказывает, что и русская кухня не чужда таких вариантов.
