Номер «НГ» за 25.07.2013 Вкусная жизнь И много-много сыраОдин из членов моей семьи неустанно экспериментирует с блюдами, в которые входят разные виды сыра. Практически всегда это вкусно. Последний опыт - сырные лепешки - был на ура встречен нашими домашними дегустаторами. Котлеты из духовкиПопробовала как-то в кафе кебабы из баранины. И так мне понравилось сочное мясо, что я решила тоже уделить побольше внимания барашку. Во многих кулинарных книжках написано, что лучшие друзья баранины - это мята и кисломолочные продукты. Вот из таких установок я и исходила, сочиняя свои котлеты.
