Номер «НГ» за 08.12.2011 Вкусная жизнь Все в этом рулетеЭта закуска хороша на праздничном столе. А еще она прекрасный вариант для быстрого завтрака. Вместо колбасы лучше положить на тост кусочек такого паштета. Красота из простоты В этом блюде все дело в форме подачи. Для приготовления нужны крупные и при этом удлиненные клубни. Их надо нарезать, точнее, надрезать с одной стороны, не доходя до конца. Потом между ломтиками вставить пластинки вкусного и жирного копченого мяса - бекона или грудинки.
