Номер «НГ» за 22.07.2010 Вкусная жизнь С малиной, смородиной, вишнейЯгодный сезон у нас в разгаре. Отошла клубника, но зато как раз по-настоящему поспели черная смородина и крыжовник. Что делать, если свежими ягодами уже объелись? Испечь легкий летний пирог. Маринованный крыжовникЭто заготовка на зиму. Маринованный крыжовник очень хорошо дополняет жареное мясо, особенно гуся или утку. Еще его вкусно добавлять к капусте-провансаль. Делается просто. Подойдет зрелый, но крепкий крыжовник любого сорта.
