Рубрики газеты
Форум
Маркс
Не соблюдал дистанцию - полиция прокомментировала ДТП, в котором автобус снес заграждение на улице Костаная
Гриня: Так и страховка покрывает только до определенной суммы.В ваших примерах страховка поможет как скидка 1000 тенге при покупке мерседеса. Yorik: Ну и еще - если уж Вы такие названия...
15.11.19 16:36
dvb
Не соблюдал дистанцию - полиция прокомментировала ДТП, в котором автобус снес заграждение на улице Костаная
Yorik: Vit:Заезжая в рф мы все покупаем страховку Кстати всегда хотел поинтересоваться стоимостью автостраховок в Кустанае. Напишите сколько стоит. Для информации - в Москве у меня годовое...
15.11.19 16:33
сайлау курманов
Похитившего 87 млн тенге сотрудника банка ищет полиция Костанайской области
Вообще-то он унес в евро, почти двести тысяч, совсем молодой тридцать ему, только жить да жить, смотри в оба
15.11.19 16:18
alex_60
"Каждые 24 секунды погибает человек". К казахстанским водителям обратились в ВОЗ
добавлю. а службы которые отвечают за освещение улиц? вьезд в город со стороны аэропорта, начиная от Чернышевского по Карбышева,Мауленова до Дощанова, включая два кольца,с кучей пешеходных переходов,...
15.11.19 15:40
Yorik
Не соблюдал дистанцию - полиция прокомментировала ДТП, в котором автобус снес заграждение на улице Костаная
Маркс: Особенно когда без страховки вляпаешься в Lamborghini Veneno Roadster или Maybach Exelero, оплатишь в течении 10 дней ущерб. Это вообще будет не сопоставимо со стоимостью страховки Вы...
15.11.19 15:31
Перейти в форум »
 
 
Быстрее не бывает
 
 

Постновогодняя солянка от телеведущего

Дора ГОЛОДНАЯ

Антон ТРУХАНОВ - один из дикторов костанайского ТВ. Его речь, дикция, манера держаться, способы преподнесения информации говорят о профессионализме. На ОТРК он пришёл из «Радио КН», в «Радио КН» - с филфака университета. Телезрители нашей области частенько встречаются с ним и в авторской передаче, которая так и называется «Час на канале с Антоном Трухановым».

В людях этот открытый, доброжелательный человек ценит искренность, в своей жизни - семью и работу. На кухне в качестве повара Антон - гость не частый. Но раз в год, непременно 1 января, в ожидании гостей он совместно с супругой обязательно готовит свою фирменную солянку: в этот день, уверяет Антон, после ночного пресыщения «всем хочется чего-нибудь жиденького, горячего и кисленького».

Варится солянка по-трухановски обязательно на мясном бульоне с говяжьей и свиной косточкой, туда же необходимо добавить куриный окорочок и немного копчёных рёбрышек. Когда мясо будет доведено до готовности, его надо вынуть, отделить от косточек, а окорочок ещё и от кожицы, затем нарезать мелкими кубиками. Бульон процедить. Он должен быть достаточно наваристым, но не слишком жирным. Все остальные ингредиенты добавляются в бульон из расчета на 4 л. Мелко нарезаются 2 сырые сардельки, 4 сосиски и полпалочки копченой колбасы. Две крупные луковицы очищаются от кожуры и шинкуются. Мелко режутся 2 солёных огурца средних размеров. Антон обжаривает лук и огурцы с добавлением томатной пасты. Затем все компоненты опускают в бульон, который доводится до кипения, и варят 5-7 минут с добавлением соли, специй и 1/3 банки оливок. К столу солянка подаётся в супнице. Но каждая её порция требует дольку лимона и ложку сметаны. Свежую зелень в семье Антона подают к солянке отдельно: так её каждый сможет употребить по собственному вкусу.


  • Рейтинг: 5.00
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Рейтинг: 5.00 (голосов 1)


Рейтинг статей
Версия для печати
Отправить по почте
Перейти к последним новостям



Материалы номера

Комментарии к статье
Вы не можете отправить комментарий анонимно,
пожалуйста зарегистрируйтесь.



Авторизация

 

Вопрос недели
Министерство финансов планирует проверять все денежные переводы казахстанцев по платежным карточкам. Считаете ли вы эту меру необходимой?
Да. Она защитит права потребителей при покупке товаров и услуг по безналу.
Да. Так будут выявлять предпринимателей, уклоняющихся от уплаты налогов.
Нет. Налоговики не смогут контролировать такое огромное количество транзакций.
Нет. В результате значительная часть денежных операций уйдет в теневую сферу.
 
Сейчас на сайте
Гостей: 140
Пользователей: 3
Всего: 143

Вы гость здесь
^ Наверх